Побалуйте близьких такою смакотою!
Інгредієнти:
- Тюлька — 1 кг (неочищена) або 500 гр (очищена)
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Яйця курячі — 3 шт.
- Борошно пшеничне — 2 ст. л
- Сіль — 1 щіпка
- Спеції — за смаком
Приготування:
Очистити тюльку. Нарізати цибулю, інформує Ukr.Media.
Відокремити жовтки від білків і у жовтки додати нарізану цибулю та муку. Солімо та перчимо суміш.
У приготовану суміш додати тюльку і все добре перемішати.
Білки збиваємо у кріпку піну, додаємо до риби та йдемо смажити.
Готову масу викладаємо на розігріту сковорідку невеликими биточками.
Смачного!
