Турецькі десерти не даремно вважаються одними з найпопулярніших у всьому світі. Цікаві смакові поєднання і відносно просте приготування сподобається кожному!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 50 мл рослинної олії
- 3 ст. ложки цукрової пудри
- лимонний сік 1 лимона
- цедра лимона
- 10 грамів розпушувача
- ванілін
- борошно
Приготування:
Два яйця змішайте з рослинною олією, соком лимона, цукровою пудрою, цедрою і ваніліном. Збийте вінчиком, інформує Ukr.Media.
Всипте борошно (не все) і розпушувач. Рукою замішайте тісто, поступово підсипаючи борошно.
Доведіть його до м'якого стану. Якщо воно сильно прилипає до рук, додайте ще борошна. Кінцева консистенція повинна бути близькою до пісочного печива. Накрийте тісто і залиште настоятися.
Коли воно постоїть, зліпіть невеликі кульки й обваляйте в цукровій пудрі.
Викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Випічка вийде дуже ніжною і повітряною.
