Корисні властивості не лише в м'яких гілочках кропу, але і в його стеблах. Вони містять в собі дуже багато вітамінів, мінералів, які приносять користь здоров'ю, інформує Ukr.Media.
Зі стебел можна приготувати смачну закуску. Сухі стебла звичайно ж не підійдуть для цього, тому їх можна викинути, хоча вони підходять для лікувальних цілей. Швидше за все багато знають наскільки корисний кріп для здоров'я. Як використовувати свіжі стебла кропу?
Відмінна заготівля на зиму і це дуже легко.
Рецепт заготівлі зі стебел кропу:
Необхідні продукти:
- Один пучок кропу;
- Один зубець часнику;
- Сік лимона;
- Сіль на ваш смак;
- Декілька ст. л. рослинної олії (підійде, як соняшникова, так і оливкова).
Як приготувати:
Стебла гарненько помити, дати їм просохнути й нарізати на дрібні шматки приблизно 1,5-2 см, закинути в чашу блендера або перекрутити за допомогою м'ясорубки.
Після додати в подрібнені стебла всі інші інгредієнти й перемішати.
Масу розкласти по банках, закрити кришкою і відправити в холодильну камеру. Зберігати заготівлю там можна 3-4 місяці.
Як її використовувати?
Таку заготовку можна додавати в різні страви. Вона додасть їм незвичайний смак і аромат. Також її можна додавати в супи й салати. Особливо така заготовка сподобається любителям кропу.
