Чудовий тортик «Світлана» — для нього не знадобиться духовка

Цей неймовірний тортик дуже легко приготувати і вам не знадобиться нічого випікати. Коржі для нього ми будемо обсмажувати на сковороді. Ніжний крем відмінно доповнить їх. Все настільки просто, швидко і мега смачно, що ви здивуєтеся. А результат обов'язково порадує кожного члена вашої родини. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся, інформує Ukr.Media.

Потрібні інгредієнти:

Для коржів:

• 3 склянки борошна
• 1 банка згущеного молока
• 1 яйце
• 1 чайна ложка соди
• 1 чайна ложка оцту

Для крему:

• 750 мл молока
• 200 гр вершкового масла
• 300 гр цукрового піску
• 2 яйця
• 3 столові ложки борошна
• ванілін за смаком

Приготування:

1. У першу чергу беремося за приготування коржів. Для цього в окремій ємності об'єднуємо всі потрібні інгредієнти і добре перемішуємо. В результаті отримуємо еластичне тісто, яке потрібно поділити на 8 шматочків.
2. Після чого кожен розгортаємо в коржик. Діаметр його повинен дорівнювати діаметру сковороди. Обсмажуємо коржі з двох сторін по 1 хвилині.
3. Потім потрібно обрізати і вирівняти краї. Отримані залишки подрібнюємо зручним для вас способом в крихту. Її ми будемо використовувати їх для посипки торта.
4. Тепер беремося за приготування крему. Для цього в сотейник відправляємо молоко, яйця, цукровий пісок, борошно і ванілін. Перемішуємо все і ставимо на вогонь. Нам потрібно варити до загустіння, постійно помішуючи.
5. Після чого знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.
6. Тепер кожен підготовлений корж змащуємо теплим кремом і укладаємо один на одного. Присипаємо крихтою і залишаємо просочуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин.
7. Після закінчення потрібного часу поміщаємо його в холодильник.

Смачного!