Легендарний сливовий пиріг, який підкорив всю Америку. Це любов з першого шматка!

Цей знаменитий рецепт передруковувався з року в рік американською газетою New York Times починаючи з 1983 року. Пиріг підкорив всю Америку своєю простотою приготування, мінімумом продуктів та чудовим смаком!

Інгредієнти:

  • сливи — (стиглі) — 10 шт
  • вершкове масло — 115 грамів
  • цукор — 150 грамів
  • яйця — 2 шт
  • борошно — 140 гр
  • розпушувач — 1 ч. л
  • цукор, кориця

Приготування:

Збиваємо міксером розм'якшене вершкове масло з цукром до пишності, інформує Ukr.Media.

Вводимо по одному яйцю, не припиняючи перемішувати. Потім всипаємо просіяне борошно з сіллю і розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.

Викладаємо тісто у форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо.

Сливи викладаємо зверху на тісто зрізом вниз, злегка втоплюючи в тісто.

Присипаємо зверху цукром і корицею.

Випікаємо при 180 С протягом 40-50 хвилин.

Смачного!