Експерти розповіли про високу потенційну небезпеку контейнерів для зберігання їжі, в яких люди зберігають свої продукти свіжими, інформує Ukr.Media.
Подібні тари істотно економлять простір в холодильнику, однак у складі пластику, з якого вони зроблені, може міститися бісфенол А, відомий за позначенням BPA, який використовують у виробництві контейнерів ще з 1960-х років, тому не дивно, що він дуже поширений сьогодні. Ним же часто покривають внутрішню частину консервних банок і пляшкові кришки.
Однак, коли їжа вступає в контакт з пластиком, металом або іншим матеріалом, виникає ймовірність, що ВРА проникне в неї. Ця речовина негативно впливає на здоров'я людей: негативно позначається на мозку вагітних жінок і плоду, впливає на розвиток дітей і підвищує тиск у дорослих. Саме з цієї причини ще у 2012-2013 роках Агентство Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США заборонило використовувати цей компонент для виробництва кухлів для пиття, дитячих пляшечок та іншого посуду.
Крім того, експерти радять знизити до мінімуму кількість консервованих продуктів в раціоні, не ставити розігріватися в мікрохвильовці їжу в пластикових контейнерах, щоб уникнути вивільнення цього токсину, а продукти в холодильнику краще зберігати в скляній або металевій тарі.
