Прикрасить будь-яке свято! Рулет-рол з оселедця з ніжною вершковою начинкою. Нічого складного в приготуванні немає, і виглядає оселедцевий рулет апетитно.

Фуршетні рулетики з оселедця — апетитна, святкова і дуже смачна холодна закуска, інформує Ukr.Media.

Ніжне філе оселедця з морквою, плавленим сиром і зеленню — ідеальне поєднання! Але варіантів начинки може бути безліч. Можете додати консервовану кукурудзу, горошок, свіжий або консервований огірок та будь-яку зелень.

Важливим моментом у приготуванні цієї страви — є розбір оселедця на філе. Щоб не зіпсувати враження від страви, потрібно ретельно витягти всі кісточки, навіть найдрібніші.

Інгредієнти:

  • оселедець солоний — 1 шт;
  • сир плавлений — 1 шт;
  • морква варена — 1 шт;
  • яйце — 1 шт;
  • зелена цибуля;
  • майонез — 40 г;
  • зелень — за смаком.

Приготування:

  1. Розбираємо оселедець на філе і відрізаємо від кожного шматочка з внутрішньої сторони нерівності. Зрізаємо м'яку частину і подрібнюємо кубиками.
  2. Натираємо на середній тертці окремо варене яйце, моркву і плавлений сир, додаємо подрібнену цибулю і зелень.
  3. Змащуємо філе майонезом, посипаємо тертим сирком і змащуємо майонезом.
  4. Викладаємо зверху терту моркву і змащуємо майонезом.
  5. Потім посипаємо тертим яйцем, змащуємо майонезом, викладаємо шматочки оселедця і зелену цибулю.
  6. Звертаємо все щільним рулетом і загортаємо харчовою плівкою.
  7. Прибираємо закуску на 1 годину в морозилку, потім дістаємо, прибираємо плівку і розрізаємо порційними шматочками.
  8. Подаємо на блюді, прикрасивши зеленню.