Проста і дуже смачна закуска до святкового столу. Виходить вона досить ефектною, а подається на блюді зі шпажками. Закуску можна приготувати і для фуршетного столу, вона відмінно впишеться і в таке меню, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 300 грамів винограду
- 200 грамів вершкового сиру
- 100 грамів сиру з цвіллю
- 70 грамів фісташок
- 30 грамів кунжуту
Починаємо приготування:
- Фісташки очищаємо від кісточок і подрібнюємо в подрібнювачі.
- Кунжутне насіння обсмажуємо на сухій сковороді до рум'яності, постійно помішуючи.
- У чашку кладемо вершковий сир і нарізаємо шматочками сир з цвіллю, перемішуємо до однорідності.
- Виноград звільняємо від кісточок, а потім обсушуємо паперовим рушником.
- Виноградинку обліплюємо сирною сумішшю і скачуємо в кульку. Обвалюють їх у фісташках і кунжуті. У закуску вставляємо шпажку і перекладаємо на блюдо, а потім подаємо до столу.
Смачного!
