Складно знайти людину, яка не пробувала, а тим більше не любить смачні, соковиті, яскраві цитрусові фрукти мандарини. Їх солодкий з легкою кислинкою смак, знайомий всім нам з дитинства, просто чудовий. Відчувши запах ароматних мандаринів хочеться, щоб за віконцем йшов пухнастий сніг, а в будинку стояла ошатна ялинка. Сьогодні мандарини можна купити в будь-який час року, але у більшості вони асоціюються саме з зимовою казкою, чарами, інформує Ukr.Media.
На жаль, в наші дні важко купити дійсно смачні мандарини. Найчастіше трапляються нудотно солодкі або занадто кислі цитрусові, та ще й з кісточками. На думку продавців покладатися не варто, людям потрібно продати товар, і вони вже точно не скажуть правди. Тому, якщо мандарини не дають пробувати, потрібно навчитися визначати їх смак тільки за зовнішнім виглядом.
Ми відкриємо секрет і розповімо, як вибрати дійсно смачні і солодкі мандарини серед широкого асортименту цитрусових.
Перше правило — визначаємо смачні мандарини за кольором
При покупці яскравих цитрусових фруктів звертаємо увагу не на м'якуш, а на його шкірку. У тому випадку, якщо у неї відтінок жовтий або блідо-жовтий — відмовтеся від покупки. Такі мандарини не стиглі, вони будуть дуже кислими і несмачними. А ось фрукти оранжевого кольору — те, що потрібно.
Друге правило — товщина шкірки на мандаринах
І знову доведеться уважно придивитися до шкірки. Якщо вона занадто товста або дуже жорстка, тоді фрукт недозрілий, тому його смак найімовірніше буде кислим. Відкриємо секрет — шкірка повинна бути тонкою, чим вона тонша, тим краще. Дуже добре, якщо у шкірки пориста структура. Це означає, що мандаринки будуть соковитими, вони стиглі і дуже соковиті, а головне, смачні.
Третє правило — форма мандаринів
Беремо в руки фрукт і придивляємося до його форми, чим вона кругліша, тим краще. Зараз мандарини, які пропонують нам в магазинах і на ринках, мають занадто плескату форму, а це свідчить про те, що фрукт кислий. Солодким буде цитрусовий з більш округлими формами, без спотворень на шкірці. Такий товар можна сміливо купувати
І найголовніше, не соромтеся, беріть мандарини в руки і уважно вивчайте, не звертаючи увагу на думку продавця. Тому що покупець — клієнт, а він завжди правий. Адже не хочеться заплатити за продукт, який викличе лише розчарування і невдоволення.
