Головні інгредієнти вівсяного молока: овес і вода. Такий напій багатий клітковиною і білком. У ньому міститься більше протеїну, ніж в мигдальному, кокосовому і рисовому молоці, інформує Ukr.Media.
За вмістом протеїну вівсяне молоко поступається тільки соєвому, гороховому і молоку тваринного походження.
Зараз в магазині можна зустріти різні види, є навіть варіант, що містить вітамін D. звертайте увагу на склад, який вказаний на упаковці. Крім того, зустрічаються варіанти вівсяного молока, збагачені кальцієм і вітамінами групи B.
У вівсяному молоці не містяться продукти тваринного походження, тому воно відмінно підходить для раціону вегетаріанців і веганів. Варто також відзначити, що таке "альтернативне молоко" не включає в себе горіхи, сою і лактозу, які викликають алергічні реакції у деяких людей.
Кому не можна вівсяне молоко
Як таких протипоказань до вживання вівсяного молока немає. Не можна пити це молоко, тільки тим, хто зіткнувся з непереносністю вівса.
Коли ви його готуєте самі, ви точно знаєте, що там немає цукру і ароматизаторів. Такі добавки можуть зустрічатися в куплених варіантах.
Зазвичай, діти нормально засвоюють вівсяне молоко. Але, потрібно розуміти, що таке молоко не зможе замінити грудне або коров'яче молоко. Попередньо обговоріть з педіатром.
