Проста страва для щоденного меню. Приготувати її зможе навіть недосвідчений кулінар. Стегенця виходять ароматні і соковиті. А картопля виступає для них прекрасним гарніром, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 4 курячих стегна
- 1 кілограмів картоплі
- 1 цибулина
- 4 зубчики часнику
- 1 столова ложка аджики
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
Починаємо приготування:
- У чашку кладемо сіль, рослинну олію (2 ст.л.), аджику, часник (пропущений через прес), чорний перець і все добре перемішуємо.
- Курячі стегенця ретельно обмазуємо приготованим маринадом. Накриваємо їх пакетом і залишаємо маринуватися на 15-20 хвилин.
- Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками.
- Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками. Додаємо до м'яса і добре перемішуємо. Потім стегна відкладаємо в сторону.
- До картоплі додаємо цибулю і добре перемішуємо.
- Форму для випічки добре змащуємо олією і кладемо в неї картоплю. Зверху розкладаємо курячі стегна.
- Розміщуємо форму в рукав для запікання і щільно закриваємо.
- Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 1 години.
- Через відведений час дістаємо страву з духовки, розрізаємо пакет і відправляємо назад. Запікаємо ще 10-15 хвилин для отримання рум'яної скоринки. А потім подаємо до столу.
Подайте до нього простий салат і смачна вечеря готова.
Смачного!
