Як правильно вживати грейпфрут, щоб не відчувати його гіркий смак

Ні для кого не є секретом, що грейпфрут — це дуже корисний фрукт, який повинен бути наявним у зимовому раціоні практично кожної людини. Він позитивно впливає на роботу кишківника людини, допомагає контролювати апетит і виводити холестерин. Однак, грейпфрут має трохи гіркуватий смак, що звичайно ж багатьох не влаштовує. Експерти підказали, як від нього можна позбутися, інформує Ukr.Media.

У чому користь грейпфрута для організму людини

Грейпфрут багатий на вітаміни (А, С, Р, В2) і мікроелементи (клітковина, калій). У ньому містяться також корисні кислоти і ефірні олії, які допомагають:

• налагодити сон людини (грейпфрут надає розслабляючий ефект, знімає перевтому і дарує міцний сон);
• контролювати вагу (грейпфрут допомагає скинути зайві кілограми, зменшує жировий прошарок під шкірою, виводить зайву рідину з організму);
• повернути красу (косметичні засоби на основі грейпфрута позитивно впливають на зовнішній вигляд людини, особливо на шкіру її обличчя — знизиться жирність, звузяться пори).

Способи позбавлення грейпфрута від гіркоти

Гіркуватий смак грейпфруту надає плівка на часточках плоду. Уся річ у тім, що у ній містяться глікозиди і хінна кислота, які й роблять фрукт гіркуватим. Якщо їх очистити, то присмак гіркоти зникне — плід стане більш солодким, але не менш корисним.

Підсолодити грейпфрут у салаті, десерті або якійсь іншій страві з його змістом, можна за допомогою медової заправки. Для цього, необхідно просто полити нею плід, попередньо розрізавши його на часточки.

Спосіб приготування медової заправки для грейпфрутів

Необхідно взяти дві столових ложки меду, одну столову ложку лимонного соку і дрібку кориці. Ретельно перемішати ці компоненти. Очистити грейпфрут, нарізати на слайси і полити їх отриманою сумішшю. За бажанням, можна прикрасити також фрукти листочками м'яти або подрібненими горіхами.