Для тих хто дотримується Посту або не вживає м'ясо, пропонуємо приготувати чудові і незвичайні котлети з волоських горіхів, які на смак нагадують м'ясні і виходять дуже ніжними, інформує Ukr.Media.
За калорійністю такі котлети перевершують м'ясні, відповідним гарніром для них буде картопляне пюре або легкий овочевий салат.
Інгредієнти
- волоські горіхи — 100 гр;
- картопля — 100 гр;
- цибуля — 50 гр;
- часник — 2 зубки
- панірувальні сухарі
- сіль, перець — на свій смак
Котлети виходять дуже ніжними, якщо хочете більш щільні — додайте столову ложку борошна.
Приготування
1. Нарізаємо картоплю і цибулю на шматочки. Додаємо волоські горіхи, часник, сіль та перець. Перебиваємо все до однорідної маси занурювальним блендером.
2. Формуємо котлетки та обвалюємо їх в панірувальних сухарях.
3. Обсмажуємо котлети на слабкому вогні в соняшниковій олії.
Подробиці дивіться в короткому відео.
Смачного!
