Все частіше в меню кафе і ресторанах можна знайти імбирний чай серед гарячих напоїв. Саме чай з імбиром вибирають більшість гурманів. У чому секрет його популярності? Давайте розбиратися, інформує Ukr.Media.
По-перше, імбирний чай дуже корисний. Він позитивно впливає на весь людський організм, а саме:
1. Завдяки своїм антибактеріальним, протигрибковим і противірусним властивостям імбирний чай підвищує імунну систему і зміцнює здатність організму протистояти вірусам в цілому.
2. Імбир діє як заспокійливий і протизапальний засіб в боротьбі з хворими суглобами.
3. Американські вчені довели, що регулярне вживання імбиру стабілізує і покращує роботу мозку.
4. Імбир нормалізує рівень холестерину в організмі, сприяє кращому кровообігу, попереджає інсульти та інфаркти, а також його можна застосовувати як засіб від високого тиску. Однак хворим на гіпотонію слід обмежити вживання імбиру, оскільки він може ще більше знизити тиск.
5. Імбир покращує обмін речовин, нормалізує засвоюваність поживних речовин і виведення токсинів і шлаків з організму.
6. Імбир дуже ефективний в боротьбі зі злоякісними пухлинами. Він перешкоджає розвитку ракових клітин і зменшує ризик їх метастазу. Медики радять пити імбирний чай як засіб профілактики раку у дорослих.
Крім того, чай з імбиру дуже смачний і ароматний. Тому, для приготування корисного імбирного чаю залийте 5-7 шматочків сирого імбиру чашкою води і доведіть до кипіння. Прокип'ятіть 5 хвилин і закрийте каструлю кришкою, щоб чай настоявся, а імбир віддав весь свій аромат. Потім перелийте чай в чашку, додайте ложку меду або цукру. Для кращого аромату і смаку можна додати шматочок лимона.
Приємного апетиту!
