У цьому рецепті кабачки розкриваються абсолютно по-новому! Ніжні, красиві, вершкові кабачкові спагетті гарні як з курячої грудки, так і без неї — настільки вдало підходить сирний соус до обсмажених кабачків. Спробуйте цей легкий і смачний рецепт на вечерю, і ви захочете повторити його ще не один раз!
Інгредієнти:
- 1 куряче філе (300 гр);
- 1 кабачок (500-600 гр);
- 2 зубчики часнику;
- 1 плавлений сирок (100 гр);
- 80 мл молока;
- сіль, перець, орегано.
Приготування:
1. Курячу грудку наріжте на невеликі шматочки, інформує Ukr.Media.
2. Кабачки натріть на тертці для корейської моркви або наріжте на смужки, схожі на спагетті.
3. Обсмажте курячу грудку до зміни кольору на білий, трохи посоліть м'ясо.
4. Додайте часник, нарізаний кабачок і обсмажте все разом.
5. Натріть плавлений сир на крупній тертці, відправте його в блендер разом з гарячим молоком і невеликою кількістю солі. Збийте все до однорідності. Швидкий вершковий соус готовий!
6. Полийте отриманим соусом кабачки з курячою грудкою, тушкуйте пару хвилин, додайте орегано.
Швидкі і смачні кабачкові спагетті в вершковому соусі готові. Смачного!
Детальніше про спосіб приготування кабачків дивіться у відео нижче:
