Новий спосіб приготування міні-яєчні перевернув світ гурманів, але не всі тренди однаково корисні. Поки деякі шанувальники екзотичної кулінарії поспішають спробувати лайфхак із замороженими яйцями на своїй кухні, лікарі б'ють на сполох. Експерти впевнені: цей спосіб небезпечний для здоров'я, інформує Ukr.Media.
Користувачка Олександра Б'юїк, веде блог, в якому ділиться зі своїми підписниками побутовими лайфхаками. В одному з роликів Олександра розповіла глядачам про те, що часто готує дітям незвичайні яйця з традиційним інгредієнтом.
Як пояснила господиня, її дочка не любить традиційну яєчню, тому мама придумала, як робити для малятка цікаве міні-блюдо. На відео Олександра спочатку кладе сире куряче яйце в морозильну камеру, чекає, поки воно замерзне, очищає і ріже на кружечки.
Далі тіктокерка кладе нарізані шматочки на сковороду. Таким чином у неї виходить кілька мініатюрних яєчень.
Як розповіла блогерка, її маленька донька із задоволенням їсть страву.
У коментарях глядачі зізналися, що ніколи не думали про такий спосіб приготування яєць і вже встигли побавити стравою себе і своїх близьких. Однак лікарі не радять гурманам повторювати цей лайфхак.
Представник Служби безпеки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США в інтерв'ю з журналістами уточнив, що через заморозку в яйцях зберігаються шкідливі бактерії, які можуть викликати захворювання.
"Існують ризики, пов'язані з безпекою харчових продуктів, такі як перехресне забруднення або недостатня термічна обробка, які можуть викликати харчові хвороби. Також, зазвичай, не рекомендується заморожувати яйця в шкаралупі", — уточнив він.
