Простий та смачний пиріг з чорницею

Від цього запашного пирога з чорницею неможливо відмовитися.

Вже встигли насолодитися першими лісовими ягодами? Візьміть до уваги рецепт смачного пирога, який можна приготувати зі свіжих ягід чорниці, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • готове листкове тісто — 2 листи;
  • ягоди чорниці — 4 склянки;
  • цукор — 0,5 склянки;
  • крохмаль — 4 ст. л.;
  • мелена кориця — 0,5 ч. л.;
  • сіль — 1 щіпка;
  • вершкове масло — 1 ст. л.;
  • яєчний жовток — 1 шт.;
  • вода — 1 ст. л.;
  • цукор для посипання — за смаком.

Приготування

  1. Змішайте цукор, крохмаль, сіль і корицю та посипте сумішшю ягоди чорниці. Обережно перемішайте.
  2. Один зі шматків тіста трохи розкачайте і покладіть на дно форми, сформувавши бортики. Викладіть зверху підготовану начинку з ягід і полийте розтопленим вершковим маслом.
  3. Тісто, що залишилося, наріжте на смужки і викладіть зверху начинки, формуючи решітку. Змастіть трохи збитим з водою жовтком, посипте цукром і поставте запікатися у розігріту до 180° C духовку на 20-25 хвилин.
Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають