Желе з кисломолочного сиру — смачні і корисні ласощі, які люблять не тільки діти, а й дорослі.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир — 200 гр.;
- молоко — 125 мл.;
- сметана — 125 гр.;
- цукор — 100 гр.;
- желатин — 12 г, інформує Ukr.Media.
Приготування:
Для приготування сирного желе можна брати будь-який сир, як жирний домашній, так і знежирений.
Молоко підігріємо до температури 30-40 градусів.
Желатин розчинимо в теплому молоці і залишимо для набухання на 10-15 хвилин.
Сир, цукор і сметану помістимо в глибоку миску і зіб'ємо блендером до однорідного стану.
Вливаємо молоко з розчиненим в ньому желатином і ще раз все добре зіб'ємо.
Розливаємо сирну масу по склянках, креманках або формах і відправляємо в холодильник для застигання і стабілізації на 1 годину.
Сирне желе готове! Більш докладний рецепт приготування дивіться на відео. Приємного апетиту!
