У гонитві за красивою фігурою і здоров'ям величезне значення доводиться приділяти харчуванню. Але, на перший погляд корисні продукти можуть таїти в собі дуже шкідливі інгредієнти. Як підсумок, вага не знижується, а проблем зі здоров'ям може стати тільки більше. Що б уникнути цього, необхідно уважно вибирати продукти при покупці, інформує Ukr.Media.
Молочнокислі продукти
Здавалося б, що може бути шкідливого в знежиреному сирку, йогурті або кефірі. Однак, виробники таких продуктів часто додають дуже шкідливі речовини. Найпоширеніші — рослинні жири. Наявність пальмової олії здешевлює собівартість молочної продукції, а користі вже практично не несе.
Крім рослинних інгредієнтів, для поліпшення смакових якостей, навіть дієтичних продуктів, додається цукор. В якості загусників — крохмаль. В результаті, "дієтичний" йогурт з вмістом жиру всього в 1% може бути більш калорійним, ніж простий молочнокислий продукт з набагато більш високою жирністю.
При покупці молочної продукції потрібно уважно вивчати етикетки. Зокрема, звертати увагу на склад і енергетичну цінність.
М'ясна продукція
Білок — важлива складова будь-якого харчування. Навіть під час дієт, потреба в білку величезна. Скорочуючи його концентрацію в раціоні, у першу чергу, йде втрата м'язової маси, псується шкіра, страждають волосся і нігті.
Найчастіше перевага віддається саме білому м'ясу. Куряча грудка практично позбавлена жиру і є ідеальним дієтичним продуктом. Однак, неможливо виростити птицю в умовах фабрики без застосування антибіотиків! Тому, бажано надавати перевагу фермерській продукції. Фермерське м'ясо — ідеальний варіант для здорового харчування.
Овочі, зелень, фрукти
Жодне повноцінне харчування не може обійтися без рослинної їжі. Клітковина, вітаміни, повільні вуглеводи — сприяють зниженню ваги і оздоровленню організму. Однак, при вирощуванні сільськогосподарської продукції в промислових масштабах, неможливо обійтися без застосування гербіцидів, пестицидів і хімічних добрив.
Вирішення проблеми, як і з м'ясом — покупка продукції в невеликих фермерських господарствах, що дорожать своєю репутацією. Але, можна запропонувати і інший варіант — вирощування зелені в домашніх умовах.
Останнім часом дуже популярна тема вирощування мікрозелені на підвіконні. З цим завданням впорається будь-який новачок.
Фінансових вкладень мінімум. Необхідно купити тільки лотки для розсади, ґрунт, розпилювач (годиться найдешевший) і насіння. Немає сенсу купувати дорогі готові набори. Переплата становить не менше 300%, а користь однакова.
Вода
Здавалося б, що поганого може бути в простій питній або газованій воді. Але підвищений вміст мінералів згубно позначається на видільній системі організму. Осмотична (дистильована) вода не несе в собі зовсім ніякої користі. Надавати перевагу потрібно золотій середині.
Ідеальний варіант — установка якісного фільтра для води. Але іноді з'являється необхідність купити пляшку з водою в магазині. Виробник зобов'язаний вказувати на етикетці вміст солей і окремих мінералів в розрахунку мг/л, а також загальну мінералізацію. Бажано вибирати продукцію з невисоким вмістом мінеральних речовин, за умови, що лікар не порекомендував інше.
Виробники часто використовують маркетингові написи на етикетках: «дієтичне», «без жиру», «без цукру» і т.д. Але, якщо уважно вивчати склад продуктів і хоч трохи заглибитися в технологію виробництва, то стає очевидним обман багатьох, навіть дуже відомих, брендів. Уважність і обізнаність — запорука здоров'я.
