Спіймати той самий момент — це ще не проблема. Як зупинити втечу, ось в чому питання. Прибирати каструлю з вогню? Помішувати, збиваючи піну? Змащувати заздалегідь краї маслом?., інформує Ukr.Media.
Є прийом простіший, і його продемонстрував у своєму блозі винахідливий кухар. Який, схоже, в школі любив фізику. Інакше як він до цього додумався?
Вам знадобиться: кипляча каструлька з кашею, яка ось-ось «полізе за борт», і кубик льоду.
Що робити: киньте кубик льоду і побачите, як вируюча шапка тут же осяде.
Не вірите? Тоді подивіться це відео:
