Інгредієнти:
- печериці — 300 г;
- куряче філе відварне — 300 г;
- цибуля — 100 г;
- морква — 150 г;
- огірки мариновані — 100 г;
- кукурудза консервована — 100 г;
- яйця — 3 шт;
- майонез — 20 г;
- перець чорний та червоний — по 0.5 ч.л;
- сіль, паприка — за смаком
Приготування:
Нарізаємо печериці шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, потім додаємо олію, солимо і перчимо до смаку, інформує Ukr.Media.
Додаємо цибулю, порізану тонкими півкільцями, смажимо ще 5 хвилин. Потім додаємо моркву, нарізану тонкою соломкою і смажимо до м'якості моркви.
Яйця та куряче філе нарізаємо на невеликі шматки. Огірки нарізаємо соломкою.
У миску складаємо яйця, курку, огірки, консервовану кукурудзу та грибну засмажку. Заправляємо майонезом і все!
