Ідеальний спосіб замороження зелені про запас у фользі

Будь-якій господині хотілося б зберегти користь та смак свіжої зелені якомога довше, інформує Ukr.Media.

Найпростіший спосіб — помістити кріп, петрушку, кінзу та інші трави у відсік морозильної камери.

Однак досягти бажаного виходить не завжди — після розморожування смак, аромат та зовнішній вигляд зелених гілочок значно відрізняється від свіжих.

На щастя, є один спосіб, завдяки якому при заморожуванні зелені на столі з'явиться продукт, який буде, як дві краплі води, схожий на рослини, щойно зірвані з грядок.

Перед тим як розпочати заморожування, пучки трав слід промити і обсушити від вологи.

Фольгу наріжте прямокутниками, які будуть трохи довшими за зелень — таким чином, щоб по краях залишався запас.

Розкладіть на прямокутниках трави, які хотіли б заморозити, і згорніть фольгу у формі рулончика.

Зайве повітря необхідно обтиснути, а краї фольги закрутити як цукерки. Розкладіть рулончики із зеленню в морозилці в один шар, а коли вони замерзнуть, можете перекласти всі заготовки в один пакет.