У холодну пору року відчувати тепло і комфорт особливо необхідно. Відігріватися можна біля батареї в теплому одязі, а ще за допомогою гострої їжі і незвичайними напоями, інформує Ukr.Media.
Ось 3 ідеї коктейлів що зігрівають.
Ці напої мають цікавий смак і добре зігрівають в холодну погоду, при цьому вміст алкоголю в них мінімальний.
Ірландська кава
Цей кавовий коктейль, створений в Ірландії більше 100 років тому, найпростіший у приготуванні. Вважається, що його придумав бармен аеропорту Шаннон, який вирішив додати замерзлим американцям до кави трохи віскі. Для приготування ірландської кави вам знадобиться:
- 120 мл гарячої чорної кави;
- 45 мл ірландського віскі;
- 15 мл цукрового сиропу;
- 45 мл жирних вершків.
Покроковий рецепт ірландської кави:
- Зваріть каву улюбленим способом і перелийте в стакан;
- Додайте до кави цукровий сироп і віскі;
- Збийте вершки віночком, а потім додайте в склянку з кавою.
Буде краще, якщо попередньо ви охолодіть вершки, — це додасть напою контрастності.
Яблучний коктейль з кальвадосом
Кальвадос — напій родом з Франції. Його отримують шляхом перегонки яблучного сидру, а взимку на його основі готують гарячий коктейль.
За класичним рецептом у 90 мл кальвадосу необхідно додати 180 мл яблучного соку або сидру і 8 скибочок імбиру.
У каструлі на середньому вогні підігрійте суміш з соку і імбиру, доведіть до кипіння і дайте настоятися, розлийте суміш по чашках і в кожну додайте по 2 столові ложки кальвадосу. Коктейль повинен вийти гарячим, але не палючим.
Вершковий крем
Найсолодший коктейль, який не тільки зігріє в холодний вечір, але і подарує відчуття затишку.
Для нього вам знадобиться:
- 20 мл кавового лікеру;
- 20 мл віскі;
- 30 г згущеного молока;
- 50 мл вершків;
- 100 мл молока;
- 10 грамів маршмеллоу.
Всі інгредієнти, крім маршмеллоу, потрібно підігріти, не доводячи до кипіння, і ретельно перемішати. Після всіх маніпуляцій дати напою настоятися і потім прикрасити повітряним зефіром.
