Навіщо досвідчені господині обгортають решітку в духовці шматком фольги

Багато господинь скаржаться на те, що їхня духовка випікає нерівномірно. Цей дефект ставить великий жирний хрест на будь-якій випічці, яку ви спробуєте приготувати: страва підгорить, а середина навіть не пропечеться, інформує Ukr.Media.

Є одне просте, але дієве рішення. Знадобиться звичайнісінька алюмінієва фольга. Досить вийняти решітку з духовки і повністю обернути її у фольгу. Після цього обгорнуту решітку потрібно розмістити на нижньому ярусі духовки. Деко зі стравою буде розташоване на ярусі вище.

Завдяки тепловідбивним властивостям фольги випічка буде виходити рівномірно пропеченою і золотистою як зверху, так і знизу.