На кожній кухні є багато різних пристосувань для готування, інформує Ukr.Media.
Але чи знали ви, що звичайними речами можна користуватися по-різному, а можливо, деякі дії ви навіть робили неправильно?
А тепер кілька несподіваних лайфхаків, які зроблять користування знайомими речами не лише зручнішим, а й набагато цікавішим:
Почнемо з сита. Упевнені, що кожен із вас робить це по-простому: черпає борошно чашкою, потім висипає його в сито і б'є по ньому долонею, щоб борошно почало просіюватися. Але чи знали ви, що цю дію можна зробити набагато простіше? Беремо ту саму чашку з борошном, перевертаємо її на сито — і круговими рухами переміщуємо поверхнею: борошно висипається через сито просто в тарілку. Описаний спосіб є більш акуратним і менш пильним, ніж традиційний метод.
Такий простий прилад, як вінчик, можна використовувати не тільки для збивання тіста або яєчних білків. Вінчик також використовують як прилад для набирання того ж самого борошна, цукру, крупи у великій кількості.
Також завдяки вінчику можна дістати гарячі яйця з киплячої води. Вінчик дозволяє акуратно підчепити яйце, не пошкодивши його, і безпечно вийняти з гарячої води.
Чи пам'ятаєте ви, де лежить пельменниця, яку колись вам віддала мама? Ви знали, що це пристосування добре не тільки для приготування улюблених усіма пельменів, а ще й для підготування банок на закрутку? Кип'ятимо воду в каструлі, зверху на неї ставимо пельменницю, а на неї — банки. Ось і готовий імпровізований стерилізатор! Цей спосіб заощадить ваш час.
Ложка проти витікання молока. Скільки разів ви бігли до плити, коли молоко починало "втікати”? Є просте рішення: покладіть дерев'яну ложку впоперек каструлі. Дерево не дає піні переливатися — і ви економите час і нерви.
Пляшкова хитрість для відокремлення жовтка. Розбили яйце, а жовток і білок — разом у тарілці? Візьміть чисту пластикову пляшку, трохи стисніть її, піднесіть до жовтка — і відпустіть. Жовток "всосеться" в пляшку як пилососом! І ніякого ризику порушити його оболонку.
Скалка з пляшки — легко. Немає скалки? Візьміть скляну пляшку з-під вина або води. Головне — щоб вона була чиста й міцна. Така "скалка" чудово розкатує тісто, а якщо наповнити її холодною водою — ще й охолодить тісто під час роботи.
