Суперечки про користь і шкоду манної каші точаться вже давно. Але я сперечатися не буду: якщо дитина не відмовляється від манки на сніданок, то нехай так і буде. Тим паче, що є цікавий спосіб приготування каші, який не дає грудочкам жодного шансу.
Свого часу я не могла зварити рідку, однорідну манну кашу — у мене вона завжди виходила як шматок замазки. Але цю проблему я вирішила. І виявилося, що все насправді досить просто.
Інгредієнти:
- манка — 3 ст. л. (якщо любите густішу кашу — додайте ще 1 ст. л. манки)
- молоко — 400 мл
- цукор і сіль
- ванільний цукор
Як готувати манку без грудочок:
Наливаємо в каструлю холодне молоко, всипаємо, помішуючи, тонкою цівкою крупу, додаємо цукор, сіль і залишаємо приблизно на 5-10 хвилин. За цей час манка якраз встигне набрякнути.
Ставимо каструлю з майбутньою кашею на плиту і, періодично помішуючи, доводимо до кипіння. Проварюємо кілька хвилин.
У готову манну кашу додаємо усе, що душа забажає: ягоди, фрукти, кокосову стружку або шоколадні кульки.
Коментарі
Поки що немає коментарів. Будьте першим!