Грунт - це не мертвий субстрат для вирощування картоплі чи моркви. Це житловий будинок, де мешкає безліч мікроорганізмів, і куди ми безцеремонно вторгаємося з лопатами і культиваторами. На це звертав увагу ще відомий ґрунтознавець Василь Докучаєв: «Спробуйте вирізати з цілинного древнього степу кубик грунту, і ви побачите в ньому більше коріння, трав, ходів жучків, личинок, ніж землі. Все це бурить, свердлить, точить, риє грунт, і виходить незрівнянна ні з чим губка», інформує Ukr.Media.
Живій фабриці з виробництва гумусу (родючого шару) остаточно прийшов кінець після винаходу плуга. Коли його почали використовувати, землероби забили тривогу: плуг вбиває всі живі організми, родючий шар виснажується, земля стає безплідною! Тоді цю проблему вирішили швидко: нагодували грунт мінеральними добривами, але виникла інша проблема - ніхто не хоче їсти хімічний урожай!
Екоземлеробство допускає лише неглибоке розпушування (не перекопування!) грунту на глибину до 5-7 см. Лопата тут не потрібна, єдине незамінне знаряддя - плоскоріз. Цей інструмент винайшов Володимир Фокін, цілих сім років він доводив його до розуму, випробував 70 варіантів, перш ніж знайшов ідеальний кут кріплення різака до черешка. Сьогодні ця модель визнана кращим землеробським інструментом, здатним виконувати до двадцяти видів робіт: зрізати траву, рихлити грунт, робити борозенки, ущільнювати...
Плоскоріз не повинен робити тільки одного - перевертати пласт землі.
Урожай без добрив
Органісти не визнають мінеральних добрив. Як тоді отримати врожай, якщо з землі можна лише брати і нічого не повертати? Секрет простий: природа не терпить порожнечі, а грядки городників-відмінників після збирання врожаю, зазвичай, стерильно чисті. В природі пустоти відразу заповнюють трава, мох, хвойний опад, а мікроорганізми швидко перетворюють все це в органічне добриво. На одній сотці землі, не отруйної хімією, живе близько 200 кг бактерій і приблизно стільки ж черв'яків та інших організмів, які виробляють понад 500 кг біогумусу на рік. Ось вам і добриво, причому абсолютно безкоштовне!
Але грунтове життя не ідеальне: як і скрізь, в ньому є хороші і погані бактерії (і тих і інших по 5%), решта 90% тримають нейтралітет. Хороші бактерії - наші друзі, вони допомагають розкладати рослинні залишки, перетворюючи їх у цінне добриво, погані бактерії заражають рослини вірусами і грибками. Борг хлібороба - допомогти «нашим», але в такому мікросвіті винищити одних, не зачепивши інших, неможливо, якщо тільки не прислати підкріплення.
Сьогодні в будь-якому садовому центрі можна придбати біопрепарати, які містять корисні мікроорганізми, їх навчилися розмножувати в лабораторіях. Зробивши розчин по інструкції, їм проливають грунт, скошену траву, культурні рослини. У цьому випадку овочі на грядці будуть здоровішими, а трава почне швидше розкладатися, перетворюючись в гумус.
Мульчування
Мульчування - ключове слово в органічному землеробстві. Ніколи не залишайте грядки голими після того, як зібрали урожай. Відразу засійте їх сидератами - гірчиця, конюшина, люпин, ріпак, жито, овес. Це швидкорослі однорічні культури, які за короткий термін створюють багато зеленої маси. Мульчируйте міжряддя овочевих культур, пристовбурові круги плодових чагарників і дерев, проміжки між квітами в горщиках. Мульча - це все, чим можна вкрити грунт: сіно, солома, листя, тирса, навіть зрізані бур'яни. Шматки картону, розкладені під смородиною, - це теж мульча. Незахищена земля перегрівається на сонці влітку і швидко випаровує вологу, яку потребують рослини.
Екоземлеробство
Щоб детальніше дізнатися про екоземлеробство, не полінуйтеся прочитати книги класика і основоположника цієї системи - вченого Івана Овсинського. Його теорія в кінці XIX століття справила справжній фурор, з'явилося безліч послідовників, які, на жаль, порушували технологію і брали тільки ті прийоми, що їм сподобалися, і забували про інших. В результаті система не спрацьовувала і була покинута.
Є сумніви і у сучасних садівників: що вони отримають взамін, ризикнувши зламати традиційні підвалини землеробства?
По-перше, ви зрозумієте, що на дачі можна відпочивати, а не тільки гнути спину, яка потім дуже болить.
По-друге, не відразу, а через два-три роки ви помітите, як зміниться ваш грунт, стане пухким, жирним, повітропроникним.
По-третє, ваша родина буде їсти овочі та фрукти без хімії. І, нарешті, ви отримаєте задоволення, спостерігаючи за тим, яка мудра природа, і заповажаєте себе за те, що зуміли це визнати.
