Щоб правильно визначити час посіву культур родини Пасльонових, треба виходити з умов, в яких вони будуть вирощуватися і часу висадки рослин. Від планованого моменту висадки рослин треба відрахувати назад 60-70 днів у перця і баклажана, і близько 40-45 днів у томата, плюс 3-7 днів на появу паростків. Якщо рослини плануються до висадки в перших числах травня, то оптимальний термін посіву для перцю і баклажана кінець лютого-початок березня, а для томата середина-кінець березня.
Як правильно сіяти
Для посіву Пасльонових використовують так звані «жирні» грунти, багаті органікою. Найзручніше користуватися готовими грунтами, призначеними для вирощування розсади овочевих культур чи спеціальні грунти для Пасльонових. Ємності для розсади обов'язково повинні мати дренажні отвори, щоб зайва волога не застоювалася і могла вільно витікати назовні. Під час набивання горщиків і касет, насипають грунт врівень, оскільки після поливу він трохи осяде.
Грунт перед посівом повинен бути добре пролитий, але вода не повинна стояти, інакше насіння може не зійти. А ось присипати насіння краще злегка підсушеним, сипучим грунтом. Глибина посіву для перцю, томатів і баклажанів невелика - близько 1,5 см. При занадто дрібному посіві сім'ядолі виходять на поверхню з насіннєвою шкіркою, яку можна акуратно зняти, оприснувши рослини з пульверизатора. При занадто великій глибині сівби паростки з'являються довше. Якщо сіяти в ящик, відстань між насінням повинна бути близько 1-1,5 см, щоб рослини не затінювали один одного, інформує Ukr.Media.
Коли з'являються паростки
Після посіву ємності з розсадою накривають плівкою і ставлять у тепле місце. Оптимальна температура для появи паростків томату близько 24-26 ºС, перцю і баклажана - близько 26-28 ºС. Томат сходить від 3 до 5 днів, а ось паростки перцю і баклажана можна чекати довше - до 10 днів. При оптимальній температурі паростки можна отримати вже через 5 днів, при зниженій температури до 20-22 ºС - через 10-14 днів, а за температури нижче 17 ºС - майже через три тижні. Плівку знімають відразу ж, як тільки з'являються перші паростки, навіть якщо вони поодинокі і це просто петельки. Якщо чекати появи всіх, тоді рослини, що зійшли першими, витягнуться.
Пікірування
Наступне завдання садівника-городника при вирощуванні розсади пасльонових культур - пікірування. Передусім, воно необхідне для томата. Пікірування стимулює розвиток потужної, розгалуженої кореневої системи. Відбувається це в результаті неминучого травмування кінчика кореня при виїмці сіянців з ґрунту, що і стимулює подальше розгалуження. До пікірування томату приступають у фазі 1-2 справжніх листків. Слід пам'ятати, що сім'ядолі - перші листочки довгасті, які з'являються на поверхню, не вважаються листям. Перший лист - справжній томатний, з частками. Ось саме при його появі і готуються до пікірування.
Безпосередньо перед пікіруванням, сіянці рясно проливають - так їх буде легше витягувати з грунту. Найзручніше виймати сіянці з грунту негострим ножем. Для подальшого зростання, томату досить ємкості розміром 6*6 см або 8*8 см.
Перед пікіруванням субстрат необхідно підготувати. Дезінфекція - один з важливих етапів, особливо якщо для вирощування розсади використовуються самостійно підготовлені грунти. У цьому випадку грунт треба підготувати заздалегідь, за 2-3 дня, проточити його спочатку водою, а потім розчином Фармайода (10 мл/1 л води). Після обробки ґрунту Фармайодом потрібно почекати 2-3 дні і тільки після цього приступати до пікірування. Зручно використовувати спеціалізовані грунти для томатів, перців і баклажанів або для розсади овочевих культур. Готові грунти не вимагають попередньої підготовки, внесення вапна, мають оптимальний розмір частинок і містять усі необхідні елементи живлення для правильного розвитку розсади.
Під час пікірування можна скорегувати недоліки сіянців. Відразу відбраковують сіянці без точки зростання - їх добре видно, сім'ядолі їх більш темні і грубі, справжні листочки не ростуть. Якщо сіянці витягнулися, то тоді під час пікірування їх розташовують майже лежачи, під кутом, таким чином, щоб грунт був майже на рівні сім'ядолей. Важливий момент під час пікірування - не допустити утворення повітряних порожнин в грунті в зоні коренів. Через це рослини можуть не прижитися. Тому грунт треба обов'язково притискати після того, як ви помістили сіянець в грунт. Найпростіший спосіб спробувати, немає простору біля коренів - злегка потягнути за сіянець. Якщо дістати його не вдається, все зроблено правильно, якщо ж сіянець легко висмикується, значить, дотику коріння з ґрунтом не було і треба розпікірувати його ще раз. Після пікірування бажано злегка полити рослини.
Сіянці томату легко переносять пікірування і швидко приживаються. Ситуація з пікіруванням перцю і баклажана трохи інша. Якщо у випадку з томатом все однозначно - пікірування потрібне, то при вирощуванні розсади перцю і баклажана є два способи - з пікіруванням і без.
Перець і баклажан набагато складніше переносять цю процедуру, тому найчастіше їх рекомендують сіяти відразу на постійне місце. Однак, якщо такої можливості немає, слід враховувати, що при вирощуванні розсади з пікіруванням, розсадний період збільшується приблизно на 2 тижні. Якщо у випадку з томатом з пікіруванням можна й припізнилити, зробивши цю процедуру і 3-4 листям, то в разі перцю і баклажана краще не затягувати, оскільки більш дорослі сіянці гірше переносять пікірування.
Догляд за розсадою
Як тільки рослини приживуться, можна приступати до підживлення. Підгодовувати розсаду можна раз на 7-10 днів, використовуючи розчин гумінових добрив. Для підгодівлі 2 ковпачка добрива розчиняють в одному літрі води. Залежно від ємності, в якій росте розсада, на полив і підгодівлю однієї рослини йде від 150 до 400 мл. Якщо рослини починають витягуватися, то варто обмежити полив, знизити температуру і розставити рослини на більшу відстань, якщо дозволяє площа.
До моменту висадки рослини томата повинні мати залежно від сорту 5-9 листочків і сформовану квіткову кисть, рослини перцю і баклажана повинні мати 8-10 листків і перші бутони. Перед транспортуванням і висаджуванням розсаду 2-3 дні не поливають. Так рослини стають менш крихкими і практично не ламаються. До моменту висадки розсади, коріння повністю обплітають ком землі. Для того щоб легко дістати рослину перед висадкою, досить покласти долоню на горщик, так щоб рослина була між пальцями, акуратно перевернути і злегка стукнути по дну горщика. Якщо розсада вирощувалась в касетах, досить посунути ком землі пальцем вгору через отвір внизу комірки.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як тільки приходить весна, сонечко пригріває, прокидаються шкідники. На розсаду найчастіше вони потрапляють через відкриті вікна під час провітрювання. Найбільш часто на розсаді можна зустріти павутинного кліща, трипса і тлю. Для боротьби з шкідниками в домашніх умовах можна використовувати препарати біологічного походження.
