Всього в СНД росте більше 3 тисяч сортів винограду. Це не кущі, а багаторічна ліана, яка відноситься до сімейства виноградових. Плодами виступають соковиті ягоди, відтінки яких варіюються залежно від того, до якого сорту належить плід. Виноград — вихідна сировина для вина, варення, джемів і просто смачна, соковита, кисло-солодка ягідка, улюблена дорослими і дітьми, інформує Ukr.Media.
Звідки з'являються черв'яки в фруктах?
Черв'яки, які привільно розташувалися в улюблених фруктах, це личинки комах. Наприклад, білий черв'ячок, якого можна побачити в черешні, це личинка маленької вишневої мухи. Коли приходить тепло, муха прокидається. Вона голодна і шукає харчування. Сік, який витікає з молодих пагонів черешні, вишні, найкращі для неї ласощі. Наївшись, вона відкладає личинки, які перетворюються у черв'яків, які теж люблять поїсти. І черешня, вишня для них — кращі ласощі!
Чи небезпечні черв'яки в фруктах?
Мало хто не бачив черв'яків у фруктах. І це видовище, звичайно, не з приємних. Особливо, коли черв'як вилазить несподівано, вітаючи того, хто щойно його не з'їв разом з фруктом. Але трапляється і так, що черв'яка не помічають і він безнапасно відправляється в людський шлунок. У цій ситуації не варто панікувати. Небезпеки черв'як не представляє. Навпаки: якщо він міцно влаштувався у фрукті, це говорить про те, що в плоді нітрати і токсини відсутні. Можна сміливо його їсти (фрукт).
Тим не менш, червиві фрукти не повинні стати раціоном людини. Річ у тому, що харчуючись чистими від токсинів фруктами, черв'яки залишають у м'якоті відходи життєдіяльності організму. В результаті плід починає псуватися, що не відразу розпізнається. У фрукті починаються незворотні процеси гниття, патогенні організми активно розмножуються. І саме вони небезпечні для людини, бо можуть викликати кишкові розлади.
Чому виноград не червивий?
У винограду багато шанувальників. По-перше, з нього роблять чудове вино. По-друге, його плоди соковиті і солодкі. На відміну від більшості фруктів, в них не живуть черв'яки. Чому так відбувається? Мало хто замислювався над цим питанням: і від цього відповідь на нього викликає у читача непідробний інтерес.
Все пояснюється досить просто: черв'якам не подобаються умови, які створені всередині самої ягоди. Річ у тому, що соковита м'якоть винограду, якщо можна так висловитися, достатньо для них тверда. У фруктах, коли їх поїдають, черв'ячки роблять ходи: за рахунок них вони і дихають. Їм, як і будь-яким живим істотам, навіть примітивним, потрібен кисень. І якби вони залізли в соковитий виноград, черв'яки просто б не отримали бажаного результату. У винограді досить багато соку: черв'яки в ньому б потонули. Виходить, що м'якоть цієї ягоди для них агресивне середовище, а також смертельно небезпечне.
Сік винограду
Цей сік серед фруктових напоїв виступає безсумнівним лідером. Зокрема, він має тонізуючу дію. Він рекомендований при виснаженні і занепаді імунітету. Сік позитивно впливає на м'язи і їх тонус. У цілому дія виноградного соку:
- бактерицидна;
- сечогінна;
- проносна;
- потогінна;
- відхаркувальна.
Виноградний сік знижує холестерин в крові, підвищує артеріальний тиск. Одним з достоїнств соку виступає те, що він не містить шкірку, яка сприяє газоутворенню. Ягода іноді викликає метеоризм, особливо у людей, у яких є проблеми з ШКТ. Пити сік краще за годину до їжі, тричі на день.
Виноградний сік за аналогією з ягодами, любить більшість громадян. Багато залежить від виробника соку, тим не менш, напій, дійсно смачний. В хімічний склад соку входять:
- білок;
- вода;
- вуглеводи;
- жири.
Але це ще не все! Останньою речовиною виступає зола. Вона виходить при спалюванні виноградного куща, а також в процесі переробки ягід. Містить мінеральні речовини і є одним з найцінніших, а головне — натуральних добрив для саду та городу. І нею обробляються дерева, чагарники, які страждають від шкідників, охочих поласувати смачними плодами. У процесі дозрівання винограду кількість золи в них збільшується.
