З настанням весни, після тривалої зими, так хочеться вітамінних салатів зі свіжих овочів. Для цього і придумали ранні сорти — вони дозрівають вже через вісім тижнів після посіву. І вже на початку літа можна їсти свіжу морквину. Але можна отримати урожай ще раніше, якщо посіяти морквину під зиму, інформує Ukr.Media.
До того ж у такій ранній моркві плоди більш соковиті, солодкі і великі, ніж при звичайному посіві. А все це тому, що росте вона ранньої весни, коли ґрунт сильно зволожений. Волога дуже важлива як для проростання насіння, так і для зростання самих коренеплодів. Результат такої підзимової посадки — дружні сходи і швидке зростання моркви. У такого зимового посіву є один суттєвий мінус: ці коренеплоди не можна довго зберігати. Зате і плюси очевидні.
Де садити?
Перш ніж вибрати ділянку для зимового посіву моркви, важливо пам'ятати, що вона любить пухкий ґрунт. Тому грядку потрібно робити там, де земля більш легка і родюча. Бажано, щоб вона знаходилась на сонячному місці, щоб навесні з грядки якомога раніше зійшов сніг. Сіяти моркву краще після цибулі, картоплі, капусти, огірків і томатів. Після збору врожаю, з грядки треба прибрати всі бур'яни, різні залишки, а потім добре пройти землю, додавши мінеральні добрива.
Свіжий гній не підійде, бо після нього моркву на це місце не можна садити два роки. Ґрунт повинен бути готовий до середини жовтня.
Коли садити моркву під зиму?
Сіяти моркву потрібно перед самими морозами, по мерзлому ґрунті. Визначені терміни назвати дуже складно, бо клімат непередбачуваний. Потрібно вгадати, щоб насіння не проросло до настання морозів, адже кожен рік холоди наступають по-різному. Посів в жовтні дуже небезпечний, бо при настанні відлиги насіння може прорости, а наступні морози їх знищать. Тому висівати моркву треба до середини листопада, але норму висіву краще збільшити.
Як сіяти?
Сіяти моркву під зиму потрібно сухим насінням (не потрібно його попередньо вимочувати і пророщувати), бо таке насіння проросте раніше покладеного часу. Насіння моркви дрібне, і щоб посів був акуратним, можна скористатися спеціальною сівалкою.
На зиму моркву потрібно сіяти за наступною схемою: в приготовані ще до морозів борозенки (глибиною 1-2 см), насипати насіння, зверху засипати сухою теплою землею (її зазвичай готують заздалегідь — ще до заморозків набирають пару відер і заносять у теплий сарай). Після цього укласти шар торфу або перегною (приблизно 2 см), ґрунт зверху трохи ущільнити. Коли випаде перший сніг, потрібно згорнути його на грядку і притиснути лапником.
Навесні, коли сніг буде танути, лапник потрібно прибрати. А як тільки сніг з грядки повністю зійде, треба встановити на неї невисокі дуги і покрити їх плівкою або нетканим матеріалом. Так морквина дозріє ще швидше. Подальший догляд полягає в розпушуванні, прополці і проріджуванні.
