Грамотний підбір культур і правильний посів насіння восени дозволяє не тільки зібрати врожай на кілька тижнів раніше, але і розвантажити гарячі весняні дні на дачі. У чому ж полягають тонкощі підзимового посіву овочів?
Пізньої осені, коли всі справи в саду і городі вже закінчені, а їхати в місто ще не хочеться, можна посіяти насіння, які успішно зійдуть навесні і стануть першими вітамінами на вашому столі. Є чимало культур, які чудово сходять при осінньому посіві, переносячи всі труднощі холодного періоду і дружно пускаючись у ріст під першими променями весняного сонечка, інформує Ukr.Media.
Ділимося секретами успішної осінньої посадки овочів і зелені.
Плюси і мінуси підзимового посіву овочів
Для початку варто відзначити всі бонуси, які отримає городник, який вирішив не відкладати посів деяких овочів і зелені до весни:
- загартовані рослини будуть міцнішими своїх традиційно посаджених побратимів;
- урожай можна буде зібрати на 2-3 тижні раніше звичайного;
- витрачати час на підготовку гряд і посів навесні не доведеться;
- вирощені таким чином овочі будуть більшими і соковитими;
- при відсутності сходів у вас ще буде в запасі час на дублювання посівів.
Звичайно, не все так райдужно, є в цій методиці і мінуси. Їх, власне, два, але досить суттєвих. По-перше, мінливі зими з відлигами і морозами можуть призвести до вимерзання насіння. А по-друге, осіння погода не розташовує до землеробства.
Як бачите, переваг у цього способу більше, ніж недоліків, але лише за умови дотримання технології посіву і правильного підбору насіння.
Які овочі можна сіяти восени
Важливо пам'ятати, що далеко не всі овочі можуть вирости таким чином — для примхливих і теплолюбних рослин посів під зиму стане справжнім вироком. Та й серед зимостійких потрібно вибирати певні сорти. Які? Давайте розберемо детальніше!
Крім цих культур, восени можна сіяти фенхель, кмин, шавлію, катран, салатну гірчицю, ревінь, щавель, крес-салат, пекінську капусту, кукурудзу, огірочник лікарський, соняшник, садити коріння хрону.
Коли сіяти під зиму овочі
Найнебезпечніше в підзимовому посіві — зайва квапливість. Якщо насіння встигнуть прорости до настання сталих морозів, вони загинуть, і на врожай у наступному році можна не розраховувати.
Температура ґрунту для підзимового посіву на глибині 5 см повинна бути не вище 3°C.
Такі умови зазвичай припадають на період з листопада до грудня. Проте погода восени може коливатися в межах одного регіону, так що краще не поспішати.
Як підготувати грядки для осіннього посіву насіння
Насамперед потрібно вибрати правильне місце. На ньому не повинен накопичуватися в достатку сніг, по весні не повинна застоюватися вода, а ось сонячні промені, навпаки, повинні висвітлювати цей куточок вашої ділянки.
Потім переходимо до вибору ґрунту — тільки пухкий і живильний ґрунт годиться для підзимового посіву. Якщо ж вам дісталася ділянка з важкою повітронепроникною землею, заздалегідь розпушіть грядку з допомогою торфу, перепрілої тирси і грубозернистого піску. У вересні сформуйте високі (30-40 см) гряди, рясно наповнені органічним добривом (по 1 відру перепрілого гною або компосту та 1 склянки золи на 1 кв. м), а потім приступайте до заготовлення підручних матеріалів.
Оскільки на момент сівби землю можуть скувати морози, заздалегідь запасіться пухкою ґрунтосумішшю для засипання борозенок, а також матеріалом для мульчування. Добре підійде гілля, хвойний опад або гілки з листям. Пам'ятайте, що шар мульчі повинен бути не менше 15 см і знімають його лише навесні після танення снігу.
Як посіяти насіння восени
Сама методика підзимового посіву овочів досить проста. Після того як у суху теплу погоду на початку осені ви сформували гряди і заготовили укривний матеріал, вам буде потрібно всього кілька годин для завершення процесу.
- Прокладіть на грядах борозенки глибиною 1,5-3 см.
- Посійте сухі насіння (вологі швидше проростуть і можуть загинути) в тій же кількості, що і при весняній сівбі.
- Присипте борозенки з насінням ґрунтом, торфом або піском.
- Замульчуйте посадки 15-сантиметровим шаром гілля, листя, соломи або іншим природним матеріалом.
- Якщо мульча легка і може розлітатися від вітру, накрийте плівкою, спанбондом або картоном і притисніть дошками.
- Як тільки зійде сніг, приберіть мульчу і спостерігайте за посівами.
- Якщо до середини травня сходів немає, сійте гряду знову. Якщо вони занадто рідкісні — досійте в лисини ту ж саму або іншу культуру.
