Взимку без зелені сумно не тільки нам, але і нашому організму.

Не секрет, що тим, хто регулярно вживає зелень, не страшні застуди і грип. Це діє навіть як профілактика раку, інформує Ukr.Media.

Кого б вигнати?

Отримати зелень можна просто з ящика. Але цей спосіб складний і трудомісткий. Не всі сіянці захочуть рости в дефіциті світла. Другий спосіб − найпростіший і надійний — посадити на вирощування коренеплоди. Для цього вибирайте здорові і не зів'ялі екземпляри. Тільки з них можна отримати хороший урожай зелені.

Для вирощування відмінно підходять різні види цибулі і часнику, петрушки, селери, буряк, ревінь, спаржа, щавель, салатний цикорій та інші культури. У кожного з них свої особливості росту.

Найневибагливіші

Селера і петрушка — найбільш невибагливі, причому зелень виходить як з коренеплодів, так і з кореневих сортів. Кореневі дають менше зелені, зате довші.

Ідеальними коренеплодами для вирощування вважаються:

  • петрушка (30...80 гр);
  • селера (60...200 гр).

Довгі − вкоротити...

Ґрунт повинен бути пухким і простим. Необов'язково, щоб він був родючим: трохи торфу, трохи піску і перегною — і готово. Шар ґрунту повинен бути товщиною 12-16 см, тоді в нього можна помістити коренеплоди довжиною 10-12 см під кутом 45°.

Довгі коренеплоди можна вкоротити, відрізавши кінчик листя, якщо воно є, теж треба зрізати, не пошкоджуючи точки росту. Висаджені коренеплоди повинні виглядати з ґрунту на 1-2 см. Верх ґрунту присипають піском, змішаним із золою. Після посадки ґрунт рясно поливають теплою водою... дренаж повинен працювати.

Не поспішайте ставити на підвіконня

Не поспішайте відразу виставляти ящики на світле підвіконня. Один-два тижні вони повинні постояти в затінку, щоб рослини вкоренилися. У цей час для петрушки ідеальна температура +12+14° С, а для селери +8...+10° С. Поливи в цей час або не проводять, або поливають дуже рідко, оскільки надлишок вологи може викликати загнивання коренеплодів.

Надмірне заглиблення коренеплодів і часті поливи — найпоширеніші помилки новачків. Як тільки з'являться верхівкові бруньки, рослини поливають і переносять на підвіконня. Температура в цей час повинна бути близько +18...20° С. Це важливо, оскільки петрушка погано переносить спеку.

Потрібніше, ніж вода...

Не забувайте про розпушування: коренеплодам воно потрібніше, ніж вода. «Виганяти» їх треба без переливів і без засухи. Якщо раптом на коренеплодах з'явилася біла цвіль, посипте її сумішшю золи і вапна.

Раз на місяць можна підгодувати розчином суперфосфату з розрахунку 5 г на 1 л води. Першим листям петрушки і селери можна буде смакувати вже через два-три тижні після посадки. Щоб мати весь час зелень, висаджують коренеплоди не відразу, а поступово, через кожні два-три тижні.