Що можна виростити взимку на підвіконні. Прості правила, які забезпечать вас зеленню на цілий рік.

Зелень і пряні трави зараз дуже популярні, і навіть противники грядок все ж знаходять на дачі місце для базиліка, кропу і кінзи. Однак, щоб приправити салат власними пряними травами, не обов'язково чекати літа — в будь-який час року зелень можна прекрасно виростити на вікні.

Ароматні трави цінувалися у всі часи. Їх вживали в їжу, використовували як ліки. І що цікаво, їм завжди приписували якісь магічні властивості.

Так, єгиптяни вважали кріп символом скорботи. У Стародавній Греції переможцям спортивних змагань надягали на голову вінки з селери. А вино, настояне на її листі, пили воїни перед боєм — вважалося, що воно розпалює бойовий запал. Римляни вірили, що запах розмарину позбавляє від поганих снів і зберігає молодість. Кропом в давнину прикрашали букети троянд — "для аромату". З меліси готували любовний напій. Гілочки гісопу, змочені водою, юдейські священнослужителі використовували в обряді ритуального очищення. У Середньовіччя дами вишивали на сорочках своїх лицарів гілочки чебрецю — щоб ті пам'ятали про свою кохану. А кмин в старій Англії був основним компонентом приворотного зілля. Сухоребриком на Русі лікували багато різних хвороб, а тим, хто пив його відвар, заборонялося лихословити.

Звичайно, все це давно в минулому. Але пряні трави розводять і сьогодні — правда, в основному заради смаку та аромату. І не тільки в городі. Досить просто вирощувати зелень в міській квартирі.

Але щоб ваша кімната наповнилась запахом свіжих трав, недостатньо просто кинути насіння в землю. Ці начебто невибагливі рослини теж вимагають певної уваги.

Основні правила вирощування зелені у квартирі взимку

Де вирощувати?

Для міні-городу відмінно підходить кухня — тут завжди вологе повітря. Взимку "грядки" краще розбивати на південних вікнах, влітку — на східних і західних. Можна навіть розширити підвіконня, якщо ви особливо "травоїдні", інформує Ukr.Media.

Що можна виростити взимку на підвіконні. Прості правила, які забезпечать вас зеленню на цілий рік.

Що вирощувати?

На вікні найлегше вирощувати кріп, білу гірчицю, сухоребрик і листові салати. А крес-салат і цибулю зможе посадити навіть початківець. Тільки не забувайте, що зелень не любить надто вологий ґрунт і страждає від нестачі світла.

Як вирощувати?

Насіння кропу, листового салату, білої гірчиці, сухоребрика висівають на вологу поверхню ґрунту і присипають на 1 мм легкою землею.

Вигонку цибулі можна проводити у воді або ґрунті завтовшки 7-10 см. Для вигонки вибирають цибулини однакового розміру — тоді пір'я буде рости рівномірно. Їх замочують на 12 годин в гарячій воді, а після посадки проливають теплою водою, щоб швидше проростали корінці. Коли листя виростуть на 25-30 см, їх можна зрізати. Починати треба з крайніх — зелень наростає від центру цибулини.

Що можна виростити взимку на підвіконні. Прості правила, які забезпечать вас зеленню на цілий рік.


Розмарин світлолюбивий вічнозелений кущик. Він досить невибагливий, але не любить різких перепадів температури. Поливати його потрібно помірно.

Крес-салат можна виростити в ґрунтової суміші, а можна використовувати паперові рушники або серветки для крес-салату вони підійдуть. Насіння треба висіяти досить щільно. Паростки з'являться буквально через пару днів, а приблизно через два тижні, коли салат виросте до 5-6 см, можна збирати перший урожай. якщо сіяти насіння з інтервалом в чотирнадцять днів, у вас завжди буде свіжий салат.

Такі нескладні маніпуляції забезпечать вас корисною зеленню цілий рік.