Як запобігти перетворенню корисної та потрібної зелені на бур'ян і її поширенню дачною ділянкою, та які є особливості вирощування кропу, читайте далі, інформує Ukr.Media.
Навіщо оновлювати сорт
Як і будь-яку іншу рослину, кріп потрібно оновлювати, оскільки після тривалого вирощування, він починає втрачати свої смакові і корисні властивості. Одного літа цей вид зелені може бути надмірно врожайним, а у інший час — зовсім не з'явитися на грядках. Або замість великої кількості зелені може зрости лише кілька кущиків, на яких може і не бути листя, яке придатне для їжі. Це означає, що прийшов час оновити сорт, тобто, зробити нові посадки.
Сучасні сорти кропу відрізняються від інших тим, що парасольки у них з'являються пізніше, і у городників буде більше можливостей для зрізання зеленого листя, перш ніж зелень стане грубою та непридатною для споживання. Такі кущі виглядають естетично й гарно, і цілком можуть прикрасити ваші посадки, оскільки зростають невеликими і "волохатими".
Особливості вирощування
Хоча кріп досить невибагливий у вирощуванні, йому все одно потрібні певні умови, щоб він зійшов вчасно, добре зростав і довше був зеленим.
Ця зелень також може бути ранньою, середньостиглою та пізньою:
- ранні сорти досягають потрібного стану за 35-40 днів, після чого відразу починають квітнути. Прискорювати цей процес можуть спекотна і посушлива погода. Такі сорти приносять невелику кількість зелені, але парасольок від них багато. Тому такі сорти треба вирощувати, якщо вам потрібні парасольки, наприклад, для засолювання овочів;
- середньостиглі сорти достигають на 5-10 днів пізніше, ніж ранні, тому листя від них більше. Вони починають квітнути поступово, і у городників залишається достатньо часу, щоб зібрати необхідну кількість зелені з однієї рослини;
- пізні сорти достигають через 65-70 днів після висаджування, тому дають максимальну кількість зеленого листя, якого вистачить на тривалий час.
Щоб у вас на столі завжди був кріп, досвідчені дачники рекомендують висаджувати різні сорти цієї приправи. Також є певні правила, яких потрібно дотримуватися, щоб кріп не заквітнув раніше зазначеного часу:
- Не садити поблизу з іншими рослинами, йому потрібна свобода.
- Вирощувати його можна у відкритому ґрунті, не роблячи під культуру окремих грядок.
- Перед посівом насіння можна замочити на 2-3 дні, тоді сходи з'являться швидше.
- До появи сходів потрібно стежити, щоб на ґрунті не утворилася тверда скоринка, оскільки рослині буде досить складно пробитися через неї.
- Місце, де зростає цей вид зелені, повинно бути постійно вологим, оскільки від надлишку спеки і сухості рослина швидше піде у зростання.
- Садити кріп можна взимку. Тоді зелень зійде з настанням весни і не потрібно буде піклуватися про її полив.
А якщо заквітне
Якщо кріп почав квітнути, то цей процес зупинити неможливо, але можна використати насіння для майбутніх посадок. Ґрунт повинен залишатися вологим, щоб насіння вийшло повновагим і готовим до майбутніх посадок.
Кроповий конвеєр
Щоб кріп зростав на вашій ділянці постійно, можна висаджувати його постійно, організувавши так званий кроповий "конвеєр". Для цього майбутню приправу можна висаджувати кожні два тижні. Дачники відзначають, що весняна і осіння посадки відрізняються від конвеєрних за смаком, тому для кропу також можна передбачити окрему грядку і щовечора накривати її плівкою, тоді рослини даватимуть зелень на 2-3 тижні довше, ніж ті, які зростають у відкритому ґрунті.
Щоб кріп не перетворився на бур'ян
Для того щоб зелень не поширилася на усю ділянку, потрібно стежити за насінням, щоб воно не поширювалося за допомогою вітру, тоді кріп зростатиме лише у тому місці, яке ви для нього виділили. Стиглі парасольки потрібно зрізати і прибирати з ділянки, їх можна використовувати для самостійних посівів або засолювання овочів.
У вирощуванні кропу немає нічого складного. Головне — не давати йому розростатися ділянкою, щоб замість садової культури не отримати неконтрольований бур'ян. Для отримання зелені на весь сезон потрібно тримати кріп у вологих місцях і своєчасно підсаджувати нове насіння.
