Щавель — джерело вітамінів. Ще він хороший тим, що сходить одним з перших — ранньою весною, інформує Ukr.Media.
Це невибаглива рослина з приємною кислинкою стає основою для корисних і смачних супів, доповнює легкі салати та соуси. Всіх переваг зелені вже достатньо, щоб виділити для неї місце на городі, але насправді область застосування щавлю не обмежується однією кулінарією.
Рослину використовують у косметології, вона допомагає підтримувати здоров'я і доглядати за садом.
Популярні способи застосування щавлю, які змусять вас посади його в себе на ділянці:
Зупинити розростання малини
Складно знайти присадибну ділянку, на якому не вирощували б малину. Чагарник не вимагає особливого догляду, а його ягоди — справжні ласощі.
Єдиний мінус малини — вона швидко розростається і заповнює собою простір, відведений під інші культури. Можна нескінченно видаляти молоді пагони рослини-егоїста або зробити простіше. Зростання малини може зупинити щавель.
Він містить кислоти, які не подобаються малині. Зелень насичує ґрунт дубильними речовинами, що роблять ґрунт непридатною для ягоди. Щоб напевно обмежити появу нових відростків, малинник потрібно оперезати насадження малини щавлевою грядкою у 2-3 ряди. Рекомендована товщина посадок — не менше півметра. Така "захисна смуга" надійно захистить ділянку від захоплення малиною.
Очистити руки після городу і лісу
Щавель відмінно підходить для пілінгу. За рахунок високого вмісту кислот він ефективно очищає шкіру. Досвідчені дачники знають, що зелень допоможе позбутися від таких жирних плям, слідів від грибів і ягід.
Після походу в ліс на руках часто залишається сік чорниці або слиз від маслюків. Звичайним милом їх не змити, а ось щавель очистить від подібних забруднень. Досить зім'яти пару листочків, щоб з'явився сік і натерти руки. Особливу увагу слід приділити пальцях і нігтям. Плями почнуть зникати прямо на очах.
Засіб підійде і для чищення рук після роботи на городі, коли немає сильних миючих засобів. Щавель з легкістю впорається навіть з уїдливими плямами від бадилля помідорів.
Користь для здоров'я
Щавель зміцнює імунітет і допомагає підтримувати здоров'я. Він багатий аскорбіновою кислотою та іншими вітамінами — Е, В1, В2, РР. У його складі присутній магнію, який називають мінералом життя. Він позитивно впливає на вироблення енергії в організмі, з ним краще засвоюються калій, фосфор і вітаміни групи В, С. Також в менших дозах у щавлі міститися такі корисні речовини: калій, фосфор, залізо, кальцій, натрій.
Такий склад гарантує користь для людини. За вмістом вітаміну С щавель перевершує шпинат і навіть лимон.
Користь щавлю для здоров'я жінок і чоловіків
Особливо корисний щавель жінкам. Він уповільнює старіння шкіри і допомагає продовжити молодість. Рослина допомагає боротися з негативними симптомами менопаузи, гормональним збоєм і перебудовою організму.
Чоловікам щавель теж корисний, особливо тим, хто старше 45 років. Трава нормалізує роботу сечостатевої системи. Вона підсилює приплив крові до передміхурової залози, що знижує ризик виникнення простатиту. А суміш з соком алое допомагає при ранньому облисінні.
Щавель успішно справляється з головним болем і заспокоює нервову систему. Зелень цілюще впливає на багато функцій організму.
Відбілювання шкіри
Щавель багатий корисними мікроелементами і органічними кислотами, що сприяє омолодженню шкіри обличчя. Вітамін К, що міститься в рослині, має відбілючий ефект. Маски на основі щавлю допоможуть освітлити веснянки і пігментні плями, вирівняти тон шкіри.
Висновок
Посадити щавель на дачі — вдале рішення, адже ця невибаглива рослина принесе масу користі. Його можна вживати в їжу або використовувати для масок. Крім очевидного застосування є і досить несподівані плюси вирощування щавлю. Ця трава — відмінний помічник в саду. Вона зупинить розростання малини і очистить руки після роботи в городі.
