Білокачанна капуста — один з найпоширеніших овочів, і виростити її відносно неважко. Проте частенько вона занедужує або піддається атаці шкідників. Однією з ознак неблагополуччя є зміна кольору листя. Причин того, що листя капусти стає фіолетовим, небагато, інформує Ukr.Media.
Чому у білоголової капусти фіолетове листя, способи розв'язання проблеми
Не завжди треба панікувати, якщо у капусти листя придбало фіолетовий відтінок. Найчастіше проблема може бути усунена. Так, якщо посиніло листя у розсади незабаром після висадки її в город, це, швидше за все, стресова ситуація і з часом все пройде. Але якщо зміна забарвлення сталося пізніше, причина може бути глибше.
Недолік поживних речовин
Більше всього на забарвлення капустяного листя впливають азот і фосфор. Капуста виносить з ґрунту велику кількість води і поживних речовин, тому повинна бути посаджена в добре удобрений ґрунт. Якщо городник підозрює, що вихованцям недостатньо живлення, то треба підгодувати капусту, застосувавши комплексні добрива.
У нормі капусту підгодовують кілька разів: через 2 тижні після висадки розсади вносять азот, ще через 2 — комплекс добрив, потім через такий же термін фосфор і азот, і ближче до осені — калій. Але, якщо листя придбало фіолетовий відтінок, то алгоритм доведеться виправити, додавши азотно-фосфорні добрива раніше терміну і в підвищених кількостях.
Нестача азоту проявляється не лише у зміні забарвлення листя, але і в уповільненні зростання. При недоліку фосфору фіолетовими стають спочатку прожилки листя, а потім забарвлення змінюється по всьому листку, просуваючись всередину качана. При внесенні фосфору треба враховувати і кислотність ґрунту: фосфор з нього засвоюється гірше.
При внесенні суперфосфату краще розчинити його у воді: ефект проявиться швидше. Розчиняється це добриво погано, виходить мутний розчин, але це нормально. При явному недоліку фосфору треба взяти 80-100 г препарату, розвести його у відрі води і розлити під 15-20 кущів.
Якщо взятий подвійний суперфосфат, дозу зменшують приблизно вдвічі!
Часто виробники добрив збагачують суперфосфат сполуками азоту. Це не завжди добре, треба уважно читати етикетку, але в розглянутому випадку азот не зашкодить. Замість мінеральних добрив можна скористатися і органікою. Відро гною, злегка забите в ґрунт на 1 квадратний метр грядки, має вирішити проблеми з фіолетовим листям.
Порушення агротехніки, погодні умови
Стресом для капусти можуть бути нестача або великий надлишок вологи, різке зниження температури, нестача світла. У більшості випадків повернути капусту до нормального життя неважко. Нормалізація поливу позитивно позначиться вже через 1-2 тижні, сильне похолодання пройде само, але можна і допомогти рослинам: накрити спанбондом або добре замульчувати грядку перегноєм. І лише з тінню, якщо посадили капусту не на місці, вже нічого не зробиш.
Капуста — холодостійка культура, і укриття потрібне лише в аномально холодні роки. А з водою треба бути обережними. Капусту поливають систематично і від душі, але якщо цим зайнялися проливні дощі, зайву воду треба намагатися відвести з ділянки, прокопавши борозенки по краях грядок. Може допомогти і укриття качанів під час сильних дощів поліетиленовою плівкою.
Хвороби і шкідники
Найчастіше до посиніння листя може призвести страшне грибкове захворювання — чорна ніжка. Якщо воно вразило розсаду, капусту врятувати важко: при цьому уражуються корені і порушується живлення рослини. Якщо хвороба напала на дорослі рослини, то в початковій стадії допомогти можна. Але краще, якщо вражені лише кілька рослин, їх знищити, а решту обробити препаратами колоїдної сірки.
При появі перших темних плям на листках можна спробувати використовувати марганцівку. 1%-м розчином обробляють нижню частину, намагаючись потрапити під корінь. Можна розгребти ґрунт, щоб дія була ефективнішою. Полив марганцівкою повинен бути щедрим: до 1 л на кожну рослину.
Якщо убрався майже весь качан, використовують спеціальні препарати. Але якщо через 10-15 днів покращення не відбудеться, капусту доведеться знищити, а грядку продезінфікувати марганцівкою або мідним купоросом (1% розчини).
Можуть синіти качани і від личинок капустяної мухи, що пошкоджує коріння. Тут можуть допомогти будь-які інсектициди при їх використанні строго по інструкції.
Фіолетове листя на капусті — не привід для паніки, але сигнал про неблагополуччя. Лише в запущених випадках з цим нічого не можна зробити. Найчастіше проблему можна усунути, причому відносно простими методами.
