Огірки — дуже корисний для організму продукт. Він майже на 95% складається з води, а значить, є низькокалорійним, легким дієтичним харчуванням. Він прекрасно втамовує голод, сприяє поліпшенню стану шкіри, розвантажує діяльність підшлункової залози. Крім цього, рідина, що міститься в огірках, є природним адсорбентом, який усуває дію багатьох отруйних речовин. Тому їх вживання допомагає очищенню організму, виведенню отруйних та токсичних елементів. Огірковий сік сприяє очищенню жовчного міхура та жовчовивідних протоків, інформує Ukr.Media.
Огірки ростуть майже на кожній дачній ділянці. Якщо їх недостатньо поливати, то вони виростуть гіркими. Крім того, в посушливу погоду полив повинен бути досить частим, інакше огірки зів'януть. Як же правильно здійснювати полив?
В теплу, але не аномально спекотну погоду огірки поливають водою кімнатної температури (близько 25 градусів). Надлишки вологи при цьому будуть випаровуватися, а достатня кількість рідини залишається в ґрунті і живить вологою рослини. У сиру і прохолодну погоду поливати потрібно мінімально, щоб коренева система встигала всмоктувати вологу і не загнивала.
Поливати рослини повністю (ґрунт, стебла і листя) корисніше всього до 12 години дня, щоб протягом тривалого часу вологість залишалася високою. Якщо немає такої можливості, то полив слід перенести на вечірній час. У денний час поливати огірки не можна, оскільки краплі вологи, що залишилася на листках, викликають опіки.
Просочити ґрунт водою необхідно до глибини 20 см. Однак біля кореневої шийки земля повинна залишатися сухою, щоб коріння не починало підгнивати. З цієї ж причини огірки не слід загортати.
Якщо поливати огірки під корінь, то струмінь води повинен бути слабким, щоб не робити ґрунт щільним і не травмувати кореневу систему, оскільки коріння огірків знаходяться досить близько до поверхні.
Огірки в теплиці більше потребують поливу, ніж ті, які ростуть у відкритому ґрунті. Теплицю потрібно обов'язково провітрювати, щоб рослини не зів'яли, а у сильну спеку варто розставити в теплиці відра і тазики з холодною водою, щоб знизити температуру повітря і забезпечити комфортну вологість. Полив у теплиці потрібно здійснювати підігрітою водою.
Залежно від періодів розвитку рослин змінюється і характер поливу. У різні періоди полив має свої особливості. Наприклад, до періоду цвітіння в спеку огірки слід поливати один раз в день. На кожну рослину досить буде витратити по 1 літру води. По мірі росту і розвитку огірків кількість води при поливі має збільшуватися. Коли стане з'являтися зав'язь, поливати слід один раз на два дні. Витрати води на одну рослину повинні складати приблизно 3-4 літра. Такий же режим поливу зберігається і в період дозрівання і збору врожаю. Наприкінці сезону достатньо буде полити огірки раз на тиждень. Головне, не допускати пересихання ґрунту, тож плоди будуть соковитими і хрусткими.
Багато городників поєднують полив огірків з підгодівлею. Універсальним добривом є звичайна харчова сода. Досить розчинити 3 столові ложки соди в 10 літрах води — і універсальне підживлення готове. Воно підвищує врожайність і є антибактеріальним і противірусним засобом. Перший раз поливають огірки содовим розчином через півмісяця після висадки молодої розсади в ґрунт. Це прискорить ріст куща. Другий раз слід провести таку ж підгодівлю через чотирнадцять днів. Вона буде сприяти подовженню періоду плодоношення. На смакових якостях огірків содове підживлення ніяк не відбивається.
