Дієта, багата фруктами і овочами, допомагає запобігти віковим захворюванням і зниженню розумових здібностей, поряд з багатьма іншими хронічними захворюваннями. А ягоди ще багатші на антиоксиданти і всілякий захист для організму, інформує Ukr.Media.
Малина
Малина смачна і корисна цілий рік, неважливо у свіжому чи вона вигляді або в замороженому. В малині багато користі. Одна порція цих ягід дає більше половини добової норми вітаміну С, який завжди був і є підтримкою імунітету і допомогою для вироблення колагену. Малина — джерело марганцю і вітаміну К, які відіграють важливу роль в підтримці здоров'я кісток. В ній низький рівень цукру.
Натуральні захисні речовини малини пов'язані з відновленням ДНК і блокуючими ферментами, які заважають жити людям з артритом, а також є одним з основних харчових продуктів, що підтримують мозок. Флавоноїди, що містяться в ягодах, допомагають з координацією, пам'яттю і настроєм.
Чорна смородина
Існує кілька досліджень про вплив чорної смородини на організм людини. Є докази того, що споживання олії, якою багате насіння чорної смородини може допомогти утримати холестерин під контролем. Крім того, невелике дослідження показало, що ця ж сама олія більш ефективна, ніж риб'ячий жир, в зниженні рівня поганого холестерину.
Дослідники виявили, що спазмолітична дія чорної смородини може бути перспективною у лікуванні розладів шлунково-кишкового тракту.
Екстракт чорної смородини використовується для лікування інших захворювань: застуди, кашлю, втоми м'язів, порушення кровообігу. Крім того, екстракт чорної смородини зміцнює імунну систему і сприяє детоксикації.
Вишня
У літній сезон всі насолоджуються соковитими червоними вишнями, які можна їсти в сирому вигляді або використовувати в різних рецептах, таких як торти, пироги, чізкейки. Вони є прекрасним доповненням до миски йогурту або пластівців на сніданок. Але мало хто знає, що цей смачний фрукт володіє численними якостями, які корисні для здоров'я. Вони багаті на антиоксиданти, є хорошим протизапальним засобом і корисні в профілактиці та лікуванні подагри. Вони також є одним з дуже небагатьох фруктів, які містять мелатонін, який може допомогти в лікуванні безсоння.
Якщо хтось планує скинути вагу, потрібно додати в раціон вишні. Вони багаті вітамінами, які підвищують метаболізм і мають помірний вміст води, яка вимиває токсини.
Журавлина
Ідеально підходить в якості закуски або основної страви. Ці ягоди містять мало калорій і цукру в порівнянні з іншими фруктами.
Одна чашка містить близько 4 грамів волокна, багато антиоксидантів (включаючи вітаміни А і Е), і є хорошим джерелом вітаміну С, найважливішого антиоксиданту, що захищає клітини від пошкоджень і збільшує вироблення колагену, що допомагає загоєнню ран і відновленню цілісності шкіри.
Деякі дослідження пов'язують особливу роль журавлинних поліфенолів зі зменшенням ризику раку шлунка і бактеріальної інфекції.
Чорниця
Про чорницю кажуть, що це секрет сяйва шкіри і називають її супер-їжею. Навіть через постійно мінливу науку про харчування і тенденції, які приходять і йдуть, чорниця продовжує розглядатися як одна з найпотужніших ягід і на те є вагомі причини. Численні нові дослідження пов'язують чорницю з більш здоровим старінням, кращою пам'яттю, зменшенням запалення і багатьом іншим.
У порівнянні з багатьма іншими фруктами, чорниця містить менше цукрів. Чорниця має репутацію "джему з антиоксидантами" тобто це захист від пошкоджень клітин, які природним чином виникають з віком, хронічного впливу сонця, токсинів навколишнього середовища і стресу.
