Тепличні помідори не лише абсолютно несмачні, але і пахнуть зовсім не так, як з грядки. Немає в них того яскравого "земляного" смаку і аромату, як у ґрунтових томатів. Але буває так, що помідори з грядок виявилися несмачними і жорсткими, інформує Ukr.Media.
Такими виростають плоди з кількох причин.
Особливість сорту
У сучасних гібридів генетично закладена здатність утворювати з білих прожилок каркас, який дозволяє їм довше зберігатися і переїжджати на величезні відстані. Такі помідори зазвичай вирощують не для себе, а на продаж. Зовні вони можуть бути дуже привабливими і навіть пахнути помідорами. А на смак, трава і то краще.
А є сорти народної селекції. В них каркаса точно немає і на смак вони дивовижні. Але варто погоді зіпсуватися або в агротехніці наробити помилок, як і в них у плодоніжки утворюються потужні, абсолютно неїстівні жилки. Любителям таких сортів доведеться миритися з тим, що частина плоду доведеться викинути.
Фітоплазмоз томатів
Це небезпечна вірусна хвороба помідорів, яка практично не лікується. Є від неї біопрепарат, але після його застосування особливого ефекту не помітно. Ускладнюється боротьба з хворобою тим, що її переносять попелиця, цикадка, совки, білокрилка, тому у першу чергу доводиться боротися зі шкідниками.
Хворі кущі, якщо їх небагато (в них тонкі листя і квітки з дуже тонкими пелюстками), треба з коренем вирвати і спалити.
Недолік поживних речовин і спекотна погода
Ґрунтово-кліматичні умови мають великий вплив на рослини. Помідори часто виростають білими, з жорсткими прожилками всередині, коли в ґрунті не вистачає калію і кальцію і при цьому є надлишок азоту. Тому важливо правильно підгодовувати рослини.
Помідори сигналізують про брак калію крайовим опіком на нижніх листках і нерівномірним забарвленням плодів. Треба пам'ятати, що при температурі вище +30° С помідори перестають поглинати калій з ґрунту. Тому в спеку треба намагатися знизити температуру за допомогою поливів.
Найбільш комфортна температура для вирощування томатів — +20 +25°C. При цьому вночі має бути на 5-7° С менше, ніж вдень.
А щоб уникнути несмачних і жорстких помідорів, вирощуйте перевірені сорти, доглядайте за рослинами і створюйте для них комфортні умови. Тоді прекрасний смак плодів не зіпсують ніякі прожилки.
