Виноград вимагає постійної уваги. Одна з головних процедур у догляді за виноградом — обрізка. Обрізають виноградну лозу і навесні, і влітку, і восени. Найбільш важливими є осіння і весняна обрізки, інформує Ukr.Media.
Навіщо обрізати виноград? Ця культура характеризується швидким зростанням пагонів. Без обрізки їх кількість буде постійно зростати, а урожай, навпаки, ставати меншим. У результаті виноград рано чи пізно просто здичавіє: ягоди стануть дрібними і кислими, про високий урожай доведеться забути.
Коли краще робити обрізку винограду — навесні або восени? Прихильники і противники є як в одного, так і в іншого варіанту. Розглянемо їх аргументи.
Весняна обрізка винограду: мінуси
Противники весняної обрізки у якості головного аргументу проти називають "плач" виноградної лози: після видалення пагону з рани починає виділятися пасока — липка рідина, яка з'являється на місці свіжого зрізу. Виноградарі про цей процес говорять: "Виноград плаче". Чому це відбувається?
З настанням теплих днів прокидається коренева система винограду. Вона починає поглинати з ґрунту воду і поживні речовини, які спрямовуються від коренів вгору, до пагонів і бруньок. У місці незагоєного зрізу ця рідина починає витікати назовні. У результаті, на думку противників весняної обрізки виноградної лози, кущ слабшає, а пагони, розташовані вище за місце зрізу, можуть навіть засохнути.
Крім того, сік, що витікає з рани і потрапляє на розташовану поруч бруньку, призводячи до її загибелі. Щоб уникнути названих проблем, виноград краще обрізати восени. У цьому випадку рани на зрізах до весни зарубцюються (підсохнуть) і лоза не буде втрачати цілющу вологу.
Як уникнути проблем під час весняної обрізки винограду
Чи можна зменшити виділення під час обрізки винограду навесні? Досвідчені виноградарі радять наступне:
- До обрізки виноградної лози беріться до початку сокоруху. Робити це потрібно з настанням весни, коли зійшов сніг, але ще не відтанула земля, а це означає, що ще не прокинулася коренева система винограду.
- Щоб пасока не потрапляла на місце зрізу, під час обрізки робіть зріз не до бруньки, а від неї. Крім того, обрізані пагони розташуйте горизонтально — так рідина буде текти не по пагону, а відразу падатиме на землю.
- Якщо виноград сильно "плаче", замажте місце зрізу сумішшю оліфи, борної кислоти, крейди і сурикової фарби. Звичайний садовий вар для даної мети не підійде, тому що він не причепиться до вологої поверхні.
- Якщо пагін тонкий, то спробуйте обпалити місце зрізу полум'ям — воно закриє капіляри, і сік припинить текти.
Осіння обрізка винограду: мінуси
У противників осінньої обрізки є свої аргументи, чому обрізати виноград слід не восени, а навесні. Восени, під час зниження температури, поживні речовини йдуть, на відміну від весни, не вгору, а вниз: від листя, лози до рукавів і коріння. Якщо у цей час видалити частину пагону, то кущ недоотримає деяку кількість поживних речовин, наявних у ньому. Це послабить рослину, а це означає, що процедура позначиться на її зимівлі і врожаї наступного року. З цієї причини, вважають противники осінньої обрізки, краще обрізати виноград навесні.
Як уникнути проблем під час осінньої обрізки винограду
Щоб осіння обрізка позитивно позначилася на розвитку виноградної лози, враховуйте наступні нюанси:
- Обрізати виноград восени потрібно тільки після повного опадання листя. Зазвичай листопад відбувається після перших заморозків.
- Щоб визначити більш точний час обрізки винограду восени, стежте за погодою. Якщо у вашому регіоні вже понад тиждень температура повітря не піднімається вище за 5° С і не прогнозується потеплішання, то це означає, що можна починати обрізати виноград.
- Обрізайте виноград під час сухої погоди. Після процедури зрізи обов'язково повинні підсохнути і стати твердими — це захистить кущ від рясного виділення пасоки навесні.
Коли краще обрізати виноград — навесні або восени: висновки
Під час обрізки винограду потрібно не просто намагатися принести виноградній лозі максимальну користь, але й зробити так, щоб ця травмуюча процедура завдала кущу якомога меншої шкоди.
Якщо у вас кущі, яким необхідне зимове укриття, їх слід обрізати восени. Велику масу пагонів дуже складно вкрити, тому потрібно позбутися від зайвих, залишивши тільки ті, які потрібні для плодоношення у наступному році.
Якщо ж ваш виноград спокійно переносить місцеві зими і ви його ніколи не вкриваєте, то такі кущі краще обрізати навесні. Крім того, навесні слід робити огляд і тих кущів, які ви обрізали восени: якщо якісь пагони погано перезимували або були зламані, коли ви знімали укриття, видаліть їх.
Виноград потрібно обрізати не тільки навесні і восени, але і влітку. Основна мета літньої обрізки — допомогти врожаю достигнути. Влітку регулярно видаляйте на лозі усі пагони, які не приносять користь винограду, але при цьому забирають у нього поживні речовини, забираючи їх у врожаю, що формується. До таких належать:
- пагони другого порядку, які з'являються із сплячих бруньок;
- верхівкові пагони, що жирують.
Обривайте також листя, яке закриває грона від сонячного світла.
