Так уже ми влаштовані, що нам хочеться всього і побільше. Тому мода вирощувати гігантські овочі виникла не сьогодні і має давню традицію. У США, наприклад, ще в минулому столітті почали проводити змагання на найбільший вирощений гарбуз. У Європі проводяться змагання з гігантських помідорів, кабачків, цукіні, моркви, цибулі та інших овочевих культур. Гігантоманія відтоді охопила безліч країн, інформує Ukr.Media.
Найвідомішим рекордсменом у 2016 році став гарбуз вагою майже в 1200 кг. Виростив його бельгієць Матіас Віллемійнс. У 2017 році американець Крістофер Кваллі виростив гігантську моркву вагою в 10,18 кг, завдяки якій він потрапив до Книги рекордів Гіннеса.
Світовий рекорд по цибулі становить на даний момент 8,5 кг, а по капусті — майже в 40 кг. Ден Маккой з Міннесоти виростив помідорчик, який на вагах потягнув всі 3,8 кг. А найбільшу картоплю вродило в городі ліванського фермера Халіла Семхата. Бульба важила 11 кг 200 г!
Стати рекордсменом не так просто
Овочівники проробляють ретельну роботу, купуючи насіння елітних сортів, яке коштує не одну сотню євро. Також вони використовують ручне запилення, не сподіваючись на природу. Насіння садять так, щоб кожна рослина володіла своєю зоною впливу, не переплітаючись з корінням сусідніх рослин.
Усіх гігантів вирощують через розсаду, а за допомогою спеціальних датчиків регулюється оптимальні температурні умови. Ґрунт складається, в основному, з перегною або компосту. Для його аерації застосовують вулканічну породу.
Часто проводять підгодівлі, в основному коров'яком або пташиним послідом. А деякі використовують навіть послід пінгвінів, який їм привозять здалеку. Для поливу використовують тільки дощову воду. Перед поливом воду обов'язково підігрівають. А щоб стимулювати рослини, в неї додають таблетки кальцію і магнію.
Захищають рослини від борошнистої роси, обприскуючи листя молоком... Тобто вирощуванню гігантів віддають весь свій вільний час і величезні гроші.
До речі, рекордсмени виростають і в нас, наприклад, чотириметрові соняшники і дуже гострий перець. Але, зазвичай, вони з'являються випадково і зі звичайного насіння. Тому змагатися з європейськими диво-овочами наші поки не можуть.
