Інжирні персики часто називають плоскими. Цей фрукт має безліч корисних якостей, та й кісточка у нього маленька. Але найголовнішим є те, що дерева інжирного персика набагато стійкіші до хвороб, ніж їх округлі родичі, інформує Ukr.Media.
Інжирний персик чудово росте без обробок там, де звичайний персик скручує кучерявість або він всихає від моніліозу. Зазвичай ці хвороби інжирному не завдають шкоди.
Багато людей вважають, що інжирний персик має таку назву завдяки схрещуванню з інжиром. Фахівці переконують, що це неможливо. Їх пов'язує лише схожість за формою плодів і ніщо більше. Взагалі, персик можна схрестити лише з абрикосом, але не з інжиром.
Звідки взявся інжирний персик
Дехто вважає, що інжирний персик — це створений вченими гібрид. Це зовсім не так. Вперше його почали вирощувати у Китаї, а у 19 столітті його привезли і у Європу.
Підкуповує раннє плодоношення плоского персика, найвища врожайність і висока стійкість до хвороб. Навіть морозостійкість залишає надії на вирощування його у середній смузі, оскільки його дерева стійкіші за звичайні персики. До речі, за кордоном його ще почали називати пончиком. Тому що якщо видалити кісточку, плід буде нагадувати кондитерський виріб.
Особливості вирощування інжирних персиків
Сортів інжирного персика дуже багато. Вони відрізняються за кольором і розміром. Зате смак у кожного чудовий, як і аромат. Помічено, що інжирний персик добре переносить зимові морози і весняні заморозки. А плоди його містять величезну кількість корисних речовин, у тому числі й цілий комплекс вітамінів.
Досвідчені садівники відзначили, що плоский персик добре почувається у тих районах, де росте виноград. Як і винограду, йому треба забезпечити сонячне місце, в іншому разі його плоди можуть не визріти. У іншому вирощування не відрізняється від звичайного персика. Потрібно вчасно поливати дерева, вносити підживлення і обробляти їх проти шкідників та хвороб.
Цікава особливість такого персика у тому, що квітне він наприкінці квітня, значно пізніше за звичайні персики, що дозволяє йому легше пережити весняні заморозки. Плоди ж дозрівають наприкінці серпня. Тобто вирощувати їх можна там, де тривале і тепле літо.
У вашому регіоні непогано почувається виноград? Тоді є можливість посадити і інжирний персик. Проблем з ним набагато менше, а врожайність буде значно вищою.
