Огірки до новорічного столу, що вирощені власноруч у квартирі? Легко! Отримати овочеву культуру у квартирі нескладно — вам знадобляться утеплене підвіконня або лоджія, гарний посадковий матеріал і мінімальний догляд, інформує Ukr.Media.
Ми розповімо вам про основні секрети цього нескладного процесу: поділимося особистим досвідом вибору насіння, правилами його посадки і догляду за представником сімейства Гарбузові.
Підготовчий етап
Якщо ви хочете виростити огірки на підвіконні до Нового року, вам знадобляться:
Насіння
На жаль, насіння не усіх сортів огірків підходить для посіву та вирощування у квартирі. Вам знадобляться ранньостиглі сорти овоча, плоди якого дозрівають вже через 1-2 місяці після сходів паростків.
Ще один важливий аспект: через відсутність можливості природного запилення комахами у якості посадкового матеріалу підійдуть лише сорти огірків, які не потребують запилення.
Для вирощування на підвіконні або балконі можна використовувати насіння, яке виведене саме для зростання за таких умов. Воно відрізняється невеликим листям, короткими міжвузлями, невеликими, однакового розміру плодами.
Ґрунтовий субстрат
У якості ґрунту для посадки насіння підійде як придбаний ґрунт, так і зроблена самотужки ґрунтосуміш.
Під час придбання готового субстрату надавайте перевагу ґрунту, що призначений для вирощування представників сімейства Гарбузових. Якщо ви не знайшли такого, не турбуйтеся — підійде й земля для кімнатних квітів.
Для приготування ґрунтової суміші самотужки вам знадобляться: земля з городу, дерен і компост у рівних пропорціях. Змішайте ці компоненти, додавши до них трохи деревної золи і дрібного піску. Не забудьте знезаразити субстрат, прожарити його у духовці, обдавши окропом або блідо-рожевим розчином марганцівки. У ньому можуть перебувати патогенні мікроорганізми, які необхідно знищити.
Щоб відновити корисну мікрофлору, яка була знищена під час знезараження, необхідно внести у ґрунт ЕМ-препарат.
Широкі контейнери
Для посадки насіння огірків у будинку вам знадобляться контейнери з об'ємом у 4-5 л на кущ. Через те, що коріння овочевої культури росте ушир, надавайте перевагу широким ємностям. Контейнери перед посадкою необхідно помити і просушити.
Час посадки огірків до Нового року
Якщо ви хочете порадувати рідних і знайомих огірками, вирощеними у квартирі до Нового року, розрахуйте час їх посіву.
Паростки овочевої культури проростають приблизно через тиждень. Якщо для обраного вами сорту є характерним настання плодоношення через 40-45 днів з моменту появи сходів, то для того, щоб плоди встигли дозріти до новорічного столу, посів насіння необхідно проводити не пізніше за початок листопада.
Якщо попередньо замочити насіння огірків і посіяти його пророщеним, то сходи з'являться не через 6-7 днів, а вже через 2-3 дні.
Послідовність дій під час посіву насіння
Процес посіву насіння представника сімейства Гарбузові для вирощування у ємностях на підвіконні мало чим відрізняється від посіву насіння у відкритий ґрунт. Для цього необхідно:
- укласти дренажний шар на дно підготованої заздалегідь ємності;
- насипати ґрунтовий субстрат, не доходячи до верхівки контейнера близько 1-2 см;
- провести полив ґрунту;
- після повного вбирання вологи у ґрунт на глибину близько 2 см покласти насіння — відстань між ним має бути не меншою за 15 см — і присипати землею;
- накрити контейнер плівкою або поліетиленом і поставити у тепле місце для проростання насіння;
- після появи паростків плівку зняти і поставити контейнер на добре освітлене підвіконня або лоджію.
Догляд за огірками
А тепер перейдемо до особливостей догляду за огірками, що культивовані за домашніх умов. Він відрізняється від традиційного догляду за грядковими рослинами.
Ступінь освітленості
Огіркам для правильного розвитку необхідний тривалий світловий день — не менший за 12 годин на добу. Зрозуміло, що без додаткового освітлення тут обійтися не вдасться. На допомогу прийдуть спеціальні фітолампи.
Через брак спеціального підсвічування можна скористатися звичайною побутовою світлодіодною лампою.
Встановіть лампу над ємністю з сіянцями на висоті у 0,5 м. У міру зростання сходів не забувайте піднімати лампу.
Вирощувані у квартирі овочі потребують не лише світла, але й тепла, а також повної відсутності протягів. Контейнери з огірками можна утеплити за допомогою пінопласту. Не забудьте утеплити й віконні рами (якщо у цьому є необхідність)! Холодне повітря, що йде від вікна, може негативно позначитися на зростанні і загальному розвитку рослини.
Особливості поливу
Оскільки огірки — вологолюбні рослини, то, вирощуючи їх у приміщенні, за умов низької вологості (не забувайте — опалювальні прилади сушать повітря!), необхідно підтримувати рівень вологості ґрунту. Регулярні поливи, обприскування листя — дані процедури необхідно проводити у ранкові години. Для поливу використовуйте лише теплу воду.
Полив огірків холодною водою неприпустимий. Холодна вода, так само як і низький температурний режим та протяги у приміщенні, негативно впливає на розвиток овочевої культури.
Етапи внесення підгодівлі
Мікроелементи з маленького за об'ємом контейнера витрачаються рослинами дуже швидко, тому сіянці огірків необхідно підгодовувати поживними елементами.
Азотні підгодівлі, що вносяться у ґрунт у якості першої підгодівлі через 13-15 днів після появи паростків, впливають на нарощування рослиною зеленої маси.
Друга підгодівля проводиться у період квітнення рослини. Перевагу слід надавати комплексним мінеральним добривам з підвищеним вмістом калію.
Деревна зола стане відмінним добривом для овочів у період квітнення і формування зав'язей.
У період дозрівання плодів проводиться остання, третя за рахунком підгодівля. У цей період огіркам найбільше необхідні калій і фосфор.
Формування батогів огірків
Важливий момент під час вирощування огірків на підвіконні — формування батогів. Їх батоги не прищипують як під час вирощування на грядках, а ведуть у одне стебло. Єдине, що від вас вимагається:
- підв'язувати стебло до шпалери у міру його зростання;
- видаляти верхівку після того, як батіг досягне рівня стелі;
- періодично видаляти вуса, які з'являються, що забирають у рослини корисні речовини.
Сподіваємося, що наші поради та рекомендації стануть вам у нагоді, ви не проґавите час посіву овочевої культури і, дотримуючись усіх перерахованих вище умов посадки та догляду, виростите для новорічного столу смачні хрусткі огірочки.
