Здавалося б, що найпростіше виростити на підвіконні цибулю і часник. Однак часник — культура більш примхлива. Він то росте занадто повільно, то дає тьмяне грубе перо... Одна назва, а не часник. Та й у супермаркетах на зелень часнику важко натрапити. Але ж хитрощів під час його вирощування небагато... Про них ми вам і розповімо, інформує Ukr.Media.
Вода шкодить часнику
Часник — не цибуля: у воді зростати точно не буде. Йому потрібен ґрунт під ногами, бажано на основі торфу з добавкою городньої землі і піску. Зате гній або азотні добрива йому не потрібні: через них зелень буде водянистою і занадто довгою.
Часник треба чистити
Якщо часник розділити на зубки, у такий спосіб їм буде набагато легше проростати. Ще бажано почистити їх від зовнішніх лусочок. Тоді врожай буде більш щедрим. Не забудьте почистити зубки від коркової тканини на денці: ця пробка буде заважати зростанню коренів і її видалення значно підвищить врожайність.
Часник не шукає, де глибше
Заглиблюють зубки не дуже сильно. Підвіконня — це не грядка і часу для проростання у нього небагато. Тому встромляємо зубки таким чином, щоб половина зубка була над поверхнею ґрунту. Як показує практика, така посадка — найкраща. Відстань між зубками 3-4 см. Часто зубки висаджують більш густо, але якщо площа дозволяє, то дотримуйтесь рекомендованої схеми посадки.
Часнику для проростання потрібна прохолода
У теплі часник теж проросте, але дасть жовтизну і викривлене листя. Від природи не втечеш. Для проростання йому потрібна температура у +16...+ 18° С вдень і не більша за +14° С вночі. Якщо буде тепліше, сходи витягнуться і впадуть.
Коли зубки проростуть, можна підняти температуру до +18...+ 23° С. Якщо буде тепліше, то сходи витягнуться і поляжуть. У всьому цьому винен занадто теплий температурний режим.
І ще, бажано часник дві-три години на день досвічувати. Брак світла теж викликає витягування і вилягання.
Полив достатній, але помірний
Висока вологість субстрату викличе загнивання зубків. Попередити це можна, якщо зверху насипати невеликий шар піску. Тобто зубки будуть оточені не ґрунтом, а піском, у якому гнильні бактерії не зможуть розвиватися.
Хоча подібного ефекту можна досягти й за допомогою обережних та помірних поливів.
Чи потрібні підгодівлі
Усе, що проросткам треба їсти, — у зубках, внесеними добривами часник просто не встигне скористатися — ми його вже зберемо.
Коли зрізати часник
Через 30 днів. Але якщо зубки були посаджені вже пророслими, то можна зробити це й через 20-25 днів. Чимало залежить і від сорту. Тож орієнтуйтеся на бажану висоту пера.
