Є помилка, що вона особливого впливу на зберігання картоплі не робить. Це не так. Невеликі буруваті цятки поступово перетворюються в виразки, які погіршують лежкість врожаю, а також псується смак картоплі. Так що від парші страждає не тільки товарний вигляд, інформує Ukr.Media.
Оскільки з паршею особливо не боролися, то вона стала найпоширенішим захворюванням картоплі в нашій країні. Вона вражає молоді бульби, а іноді навіть коріння і столони (підземні пагони, на яких утворюються бульби). При сильному ураженні цятки парші зливаються. Проте навіть такі бульби придатні в їжу. А ось зберігати їх довго не вийде.
Поява парші знижує врожайність на 40 %, а вміст крохмалю − на 30 %. Так що боротися треба і з таким ненав'язливою недугою. Хворі бульби можна використовувати навіть для посадки. Але за умови, що паршею не вражені вічка. Рослини з таких бульб сильніше уражаються фітофторозом, бактеріозом та іншими хворобами.
Зазвичай ми зустрічаємося з паршею звичайною. А є ще порошиста, горбкувата, срібляста... У кожної свої переваги і причини появи. Навіть у звичайної парші є кілька форм: опукла — коли на бульбах з'являються нарости, що нагадують бородавки. При глибокій парші, навпаки, − вдавлені виразки. Плоска парша — найбезпечніша, вона вражає тільки шкірку бульб. Така парша зазвичай з'являється на молодих бульбах.
Найсильніше парша шкодить на легких, піщаних ґрунтах, а також на надмірно вапнованих в жарку суху погоду. Тобто в ґрунті повинно бути в достатку кисню, багато вільного кальцію і нітритів.
Найнебезпечніша парша — срібляста. Це коли на бульбах сіруваті плями, злегка вдавлені. Згодом під ними виходять порожнини, бульба розм'якшується. Також цей грибок сушить бадилля, викликаючи загибель рослини. У сховищі ця парша з'являється і швидко розвивається при + 3° с.
Горбкувата парша викликає появу бурих шишечок, які з часом починають гнити. Зазвичай вона з'являється через три-чотири місяці зберігання врожаю і може повністю його знищити. Страждають від такої недуги погано просушені після збирання бульби. Так що не забувайте про двотижневий лікувальний період − і у вас таких проблем не буде.
Чому з'являється парша?
Тому що картоплю вирощують на одному і тому ж місці. Спори парші в ґрунті накопичуються і починають шкодити по-серйозному. Дотримуйтесь сівозміну — і багатьох проблем не буде. Повертати на колишнє місце картоплю можна через шість років. За цей час спори парші загинуть. Також картоплю не можна садити після помідорів, перцю і баклажанів.
Цікавий факт, що на кислому і навіть слабокислому ґрунті парша не живе і з'являється вкрай рідко. А ось на лужних ґрунтах, а також там, де вносили багато золи або свіжого гною, вона тут як тут.
Ще не забудьте після сезону спалювати рослинні залишки. На них можуть перебувати спори парші. Закладати їх в ґрунт не можна. Зате хороша стратегія — після збирання картоплі посіяти на ділянці сидерати.
Деякі сорти картоплі уражаються паршею значно рідше за інших, тож правильно обирайте сорт.
