Любов до цукру — це солодкий полон. Ви помиляєтеся, думаючи, що здаєтеся в нього добровільно. Той факт, що цей білий порошок впливає на нас подібно наркотику, зовсім не міф. Сумніваєтеся? Тоді спробуйте на час відмовитися від нього. Доведено, що при вживанні солодкого в мозку активізуються ті ж центри, що і при вживанні кокаїну, причому залежність від цукру виникає на пару днів раніше, ніж від наркотиків, передає Ukr.Media.
Лікарі категоричні: споживання солодкої добавки необхідно максимально знизити або ж відмовитися від неї зовсім (нічого страшного не трапиться, організм може отримувати глюкозу з ліпідів і протеїнів). Хороша новина — нам під силу це зробити, і ефект не змусить себе чекати.
Прилив сил
Відомо, що відчуття насичення приходить лише через 15-20 хвилин після їжі. З солодким та ж історія: відклавши убік запечені мюслі, шоколадний батончик або склянку соку (коробкові соки містять більше цукру, ніж газована вода), ви спочатку відчуєте прилив самоповаги, а трохи пізніше — енергії і сил.
Поліпшення настрою
У нейробіології їжу називають «природною винагородою», адже вона приносить задоволення мозку. Пережити цукрову ломку в перший день складно, буде хотітися ще і у великих дозах. Отримавши верх над згубної тягою до кінця першого дня, ви помітите, що вам вже простіше не дивитися в бік солодкого, і дратівливість з перепадами настрою напливають не так часто. На наступний ранок ви відчуєте синдром відміни, щоб не потягнутися за забороненим продуктом, захочете знайти йому заміну. Дієтологи вважають, що це найкращий час, щоб заповнити звільнене від цукру місце здоровою їжею. Сміливо вводите в раціон більше овочів, тоді рівень цукру в крові остаточно стабілізується, і ви відчуєте полегшення і поліпшення загального стану.
Спокійний сон
Протягом перших 3-4 днів тяга до солодкого буде посилати тривожні сигнали в мозок. У запущених випадках справа може дійти до депресивних станів. Намагаючись «заїдати» поганий настрій, ми випробуємо бажання знову стати на хибний шлях: адже солодке подарує нам ендорфіни і задоволення. Небезпечна теорія, адже цукор не є антидепресантом, як прийнято вважати, навпаки, він запускає вироблення кортизолу, гормону стресу. Звідси неспокійний сон з усіма витікаючими наслідками. Відмова від цукру здатний налагодити цикл здорового сну вже до кінця першого тижня. Це стане точкою відліку для видимих змін з тілом.
Очищення шкіри
На третій тиждень після відмови від цукру ви помітите, що шкіра стала більш гладкою, а прояви акне (якщо такі були) зменшаться мало не в два рази. Виявляється, цукор є винуватцем запалень на шкірі не тільки на обличчі, але і інших ділянках тіла. Наприклад, результати дослідження, опублікованого в American Journal of Clinical Nutrition, говорять про те, що відмова від солодких газованих напоїв зменшує прояви акне на 87%.
Поліпшення пам'яті
Всі ми знаємо, що солодке живить мозок, і ще в школі перед контрольною намагалися з'їсти шоколадний батончик. Однак є й зворотна сторона медалі: доведено, що надлишок цукру порушує зв'язки між клітинами мозку і здатність до навчання. Так, відмова від цукру навіть на тиждень допоможе зберегти нервові клітини, пам'ять та гострий розум.
Стрункий силует
Через місяць після цукрової дієти ви відчуєте, що скинули кайдани. Позбувшись від звички їсти солодке, ви почнете налягати на овочі та зелень. Організм буде отримувати достатньо корисних речовин, щоб забути, що існує в режимі детокс, і ви відчуєте бадьорість і прилив сил. З однією лише різницею: тепер в організмі не накопичується цукор, який перетворюється на зайві кілограми, так що, швидше за все, оточуючі " помітять, що ви схудли. Тепер ваше завдання — утримувати цю планку і харчуватися продуктами, які не містять цукор. Втім, при стійкому ефекті дієтологи дозволяють раз на тиждень влаштовувати собі читмил з поблажками з улюблених ласощів — але не більше.
У висновок у якості мотивації всім залежним від солодких ласощів хочеться повідомити: щоб відчути всі принади життя без цукру, досить відмовитися від нього на 10 днів. Такий детокс стане важливим кроком на шляху повного позбавлення від залежності.
