Напевно, ні для кого не секрет, що в Англії головні страви на сніданок хрусткий бекон, сосиски, квасоля, яйця, тости, чорний пудинг і оладки. Все це доповнюється чашкою чаю або кави.
У запропонованому списку ви зможете побачити країни, які також приділяють особливу увагу сніданку, як і в Англії, і навпаки головні рецепти на сніданок тих країн, в яких не люблять особливо заморочуватися.
1. Мексика, Закауиль
У Південній Мексиці приготування цієї страви займає кілька годин. Воно складається з кукурудзи, просоченої спеціями. Дану суміш виливають на застелене листям банана деко, зверху викладають шматки курки, індички або свинини і посипають зверху. Потім листя банана пов'язують разом і ставлять в духовку до повного приготування. Готовність визначається за кольором листя – вони повинні бути коричневі або обвуглені.
Однак, воно чудово проварюється всередині.
2. Китай, Ченг фен
Таке традиційне блюдо для сніданку в Китаї. Воно складається з рисової пасти, яєць, м'яса та овочів, які готуються на пару. Страву подають із соєвим соусом, змішаним з олією і часником.
3. Філіппіни, Чампорадо
Традиційний сніданок у Філіппінах – шоколадна рисова каша зі згущеним молоком. Блюдо просте, але тим не менш, дуже смачне.
4. Іран, Халім
Халім готують з пшениці з додаванням індички, кориці, розтопленого вершкового масла і цукру. Також широко використовують рис або сочевицю замість пшениці.
5. В'єтнам, Подрібнений рис
У В'єтнамі основним інгредієнтом для такої страви є розколоті зерна рису. Це недорого, а також добре впливає на організм вранці. Наприкінці до приготованого рису додають смажену свинину і яйця, приготовані на пару.
6. Німеччина, Хліб з ковбасою
У Німеччині основними продуктами на сніданок є булочки і асортимент сирів, ковбас, вершкового масла і джему, а також обов'язковим є глечик з кавою.
7. Японія
В Японії можна снідати двома способами. Перший спосіб – традиційний сніданок, який складається з рису, маринованих овочів, риби і ферментованих соєвих бобів, який називають «натто». Другий варіант – західний, у який входить хліб або каша.
8. Індія
Страви в Індії відрізняються в залежності від регіону. Цей варіант сніданку поширений на півдні. Його готують з ферментованої сочевиці і рисового борошна, з пряною картопляною начинкою. Як правило, страва подається з чатні і самбаром.
9. Палестина, Фалафель
Фалафель – це пюре з нуту, змішане з петрушкою і кінзою, а також з іншими спеціями. Його подають як самостійне блюдо, або з додаванням оливок або з Mo'ajanat (кондитерські вироби, покриті м'ясом або сиром).
10. Південна Корея
У корейських стравах інгредієнти, як правило, взаємозамінні. Проте, два головних продукту повинні бути в кожному прийомі їжі – кимчи, що являє собою квашену капут або інші овочі в чилі, і рис. Так як в основному їсти сідає вся сім'я, то на столі повинні бути овочі, суп, великий асортимент риби і навіть в окремих випадках м'ясо.
11. Перу
Якщо вам коли-небудь доведеться побувати в Перу, то там ви зможете скуштувати традиційний сніданок - зачечену маленьку свинку. Це блюдо складається з цілком приготованої тварини, приправленої сіллю і часником. Його смажать на вогні для того, щоб досягти хрусткої скоринки. Подають страву з овочами.
Приємного апетиту!
