Шкідливий вплив сонячних променів, алкоголь, а іноді і сигарети, призводять до того, що організм в боротьбі з вільними радикалами стає безпорадним. Існує, на щастя, по крайній мірі, один спосіб, щоб його підтримати. Йдеться, звичайно, про дієту. Те, що ми їмо, впливає на пружність шкіри, її тонус і здатність захищати себе від зовнішніх впливів.
Пропонуємо вам продукти, багаті антиоксидантами, які можуть значно затримати появу майбутніх зморшок.
Насіння чорного кунжуту
Вони широко використовуються в стравах азіатської кухні. Насіння чорного кунжуту багаті олеїновою кислотою і амінокислотами, які є ефективними антиоксидантами. А ще - клітковиною і калієм, які сприяють також очищенню організму від шлаків і токсинів. Чималий внесок всі ці речовини вносять і в боротьбу зі старінням. Додавши їх в майже кожен прийом їжі, можна розраховувати на поліпшення стану не тільки шкіри, але і волосся або нігтів.
Авокадо
На відміну від інших фруктів, авокадо містить «здорові жири», які захищають ДНК клітин від дії вільних радикалів. Його присутність в раціоні служить також підтримці прекрасного зовнішнього вигляду шкірних покривів. Цей фрукт можна подавати разом з помідорами, перцем, лососем і паростками злаків.
Насіння гарбуза
Насіння гарбуза багаті мінералами, включаючи цинк, сірку, а також вітамін Е і жирні кислоти омега-3. Цей продукт - хороший джерело антиоксидантів. Поїдаючи їх у сирому вигляді (ніжні жири під дією тепла руйнуються), ви можете постійно здійснювати надійну профілактику старіння, а також боротьбу зі шрамами після прищів.
Риба
Вже згадані жирні кислоти омега-3 зміцнюють шкіру, запобігають втраті води, а також - зменшують почервоніння і роздратування. Їх багатим джерелом є м'ясо морських риб, яке варто використовувати для приготування різноманітних страв. Всім нам обов'язково потрібно регулярно вживати в їжу рибу, наприклад, лосось і палтус.
Їжа, багата селеном
Сприяючи поліпшенню еластичності шкіри, селен також є природним джерелом антиоксидантів, які інтенсивно захищають шкіру від шкідливого впливу сонячних променів. Одним з найбагатших джерел селену є бразильські горіхи, хоча більшу дозу цього мінералу можна отримати з устриць, грудки індички або м'яса тунця.
Бобові
Колагенові волокна організм створює з амінокислот, отже, наш раціон повинен збагачуватися білками - цього вимагає турбота про здоров'я шкірних покривів. Поліпшенню стану шкіри, служать як білки тваринного походження (птах, риба, яйця), так і рослинного (бобові).
Помідори
А ви знали, що помідори містять природний захист від сонця? Хоч це і не замінить фільтрів, що накладаються безпосередньо на шкіру, але, будучи потужним антиоксидантом, лікопін знижує ризик сонячних опіків і нейтралізує вільні радикали. Щоб відчути серйозний ефект, скористайтеся домашніми овочами, а не тими несмачними плодами, які вирощуються в теплицях.
Овочі та фрукти, багаті вітамінами C і E
У створенні колагенових волокон організм використовує також вітамін C. Він покращує здатність клітин до регенерації. У свій раціон його можна додати в вигляді цитрусових, полуниці, брокколі або перцю. Хорошим джерелом виступає також папайя, яка поставляє нам і інший важливий антиоксидант - вітамін Е, який захищає клітини від шкідливої дії УФ-променів і інших чинників навколишнього середовища. Альтернатива для папайї - ківі, він також багатий на вітаміни C і E.
