Один з найпростіших способів визначити, що цей баланс порушений — подивитися на pH організму. А що таке pH організму? Що це означає? Як зрозуміти, що він розбалансований? Давайте по пунктах, передає Укрмедіа.
ЩО ЦЕ ТАКЕ?
Говорячи простими словами, це показник кислотності і лужності. І те й інше по-своєму важливо. Шлунку, наприклад, вимагається висока кислотність для перетравлення їжі, а імунітет покладається на лужність.
ЩО ЦЕ ОЗНАЧАЄ?
Шкала pH тягнеться від 0 до 14. Чим нижчий показник, тим вище рівень кислотності. Ідеальний нейтральний баланс — близько 7. Саме до цього рівня прагне організм, створюючи для кожної системи правильну середу. Але часто буває так, що в організмі утворюється підвищена кислотність, а це може мати тяжкі наслідки.
ОЗНАКИ ПІДВИЩЕНОЇ КИСЛОТНОСТІ
Зрозуміти це не так просто, як вимірювати температуру або капнути кров'ю на лакмусовий папірець в лабораторії, вам доведеться уважніше придивитися до роботи свого організму.
Ознака №1: Зайва вага
Надлишки кислоти в організмі призводять до підвищеного вироблення інсуліну і, відповідно, до посиленому накопиченню жиру. Очисні системи організму не в змозі впоратися з надмірною кількістю кислоти і відправляють її назад в жирові тканини, де вона прив'язується до клітин. Далі, ваш метаболізм — якому потрібен певний рівень вмісту лугу — не може нормально функціонувати, що заважає організму спалювати калорії. Тому якщо ви помітите, що ніяк не можете схуднути, це може свідчити про завищений вміст кислоти у вас в організмі.
Ознака №2: Слабкі кістки
Ваш організм дуже розумний і ефективний. При надлишку кислоти він буде знаходити луг в іншому місці, а саме — у ваших кістках. На перших порах ви можете не звернути уваги. Але у міру того, як ваш організм буде витягати живильні речовини (наприклад, кальцій) з ваших кісток у спробі врівноважити завищену кислотність, ваші кістки будуть слабшати, що проявиться у підвищеному травматизм і ризик захворіти остеопорозом. Ось чому лікарі радять хворим на остеопороз уникати продуктів з високим вмістом кислоти, на зразок кави.
Ознака №3: Чутливість зубів
Є серйозні дослідження про зв'язок високої кислотності організму з ослабленням зубної емалі. Якщо ви страждаєте від порожнин у зубах або вам боляче їсти холодне чи гаряче, це може ознакою руйнування емалі, викликаного кислотою.
Ознака №4: Порушення сну
Ця ознака вказує на те, наскільки часто у людей зустрічається підвищена кислотність організму. За даними опитувань, сучасні люди, особливо мешканці мегаполісів регулярно виявляються одним з найбільш безсонних народів у світі. Цілком ймовірно, що справа у кислотності. Згадайте, як організм витягує з кісток кальцій, щоб врівноважити кислотність. Так от, знижений вміст кальцію призводить до безсоння.
Як виправити підвищену кислотність
Отже, ви зрозуміли, що у вас занадто багато кислоти в організмі. Що ви можете з цим зробити? Є кілька варіантів:
Лужна дієта
Один з найпопулярніших способів боротьби з кислотністю — лужна дієта. За словами деяких людей, вона навіть допомогла їм впоратися з раком. Ось продукти, які слід вживати побільше для підтримання лужної дієти:
- Кучерява капуста;
- Брокколі;
- Огірки;
- Шпинат;
- Рукола;
- Листова капуста;
- Кабачки;
- Соя;
- Тофу;
- Горіхи;
- Насіння;
- Бобові;
- Родзинки.
А ось цих продуктів краще уникати:
- Молочні продукти;
- Яйця;
- М'ясо;
- Більшість круп;
- Готові фасовані снеки;
- Консерви;
- Кофеїн.
- Сода і яблучний оцет.
Замініть чистячі засоби!
Багато покупні засоби, що містять високий відсоток кислоти. Використання цих коштів може помітно вплинути на баланс вашого організму. Замініть хімічні засоби натуральними – наприклад, на основі цитрусів і м'яти.
