Чим небезпечна перша полуниця

Широко відомо, що її вживання позитивно впливає на стан судин і серця.  Але покупка першої в сезоні полуниці може досить серйозно нашкодити здоров'ю, передає Ukr.Media.

За словами фахівців, перші постачальники полуниці не в міру активно використовують добрива, щоб стимулювати її зростання і дозрівання. Тому, купуючи ранню полуницю, зверніть увагу на її колір і розмір. Занадто яскравий колір може свідчити про присутніх хімікатах, а великий розмір кожної ягоди – про великому вмісті води.

Медики настійно рекомендують купувати першу полуницю в цивілізованому роздробі – тобто там, де вона проходить перевірку на безпеку. Але навіть у цьому випадку до настання сезону не варто її їсти частіше, ніж раз на тиждень.

А найкращий варіант – просто потерпіти до початку червня. До цього часу полуниця дозріває на грядках природним чином, і рівень вітамінів та інших корисних мікроелементів у ній найбільш високий. Чекати залишилося зовсім недовго!